菫の厨（すみれ の くりや） |
叡山菫 |
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ひじきとさつまいものたいたん
定番の「ひじきのたいたん」に “おいもさん”（さつまいも）を入れました。
関西では、煮物のことを
“たいたん”とよ...
材料：生ひじき、さつまいも、にんじん、うすあげ、だし汁、醤油、砂糖、味醂、酒、サラダ油
公開：06/10/24
更新：06/10/24
レシピID：293460
かんとだき
我が家の定番 “おでん” です！! 関西ではおでんを「関東煮」といいます。「かんとうに」やのうて「かんとだき」ゆうねんよ！...
材料：【おでんだね】、牛すじ串、ゆでだこの足、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、厚あげ、餅入り巾着、練りもの、昆布、だし汁、砂糖、醤油、酒、塩
公開：06/10/16
更新：06/10/21
レシピID：290952