UMAI’ｓ KITCHEN |
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デミオムライス
煮込みハンバーグの次の日はコレ！
カレーパウダーと干しぶどうは好相性。
干しぶどう苦手でなければ是非お試しを♪
材料：お冷ご飯、溶き卵（中のピラフをパラっと仕上たい時用なくてもOK）、塩・胡椒、にんにくみじん切り、ベーコン、（あれば）干しぶどう、カレーパウダー、サラダ油、玉ねぎみじん切り、溶き卵、牛乳、塩・胡椒、バター、【デミソース※煮込みハンバーグの余り】、※デミグラスソース、※トマトピューレ（生トマト潰してもOK）、※ウスターソース
公開：08/09/25
更新：08/09/25
レシピID：651487
大豆とひじきの煮物
健康を考え最近常備しています。 4～5日持つので便利です。
材料：大豆（乾燥でも水煮でも）、ひじき（乾燥でも生でも）、つきこんにゃく、人参（太目の千切り）、ちくわ（斜め切り）、サラダ油、出汁（かつおダシ）、砂糖、醤油
公開：08/05/03
更新：08/08/17
レシピID：563049
夏！焼き茄子！（生姜醤油）
いつもの煮浸しと同じ生姜風味の茄子も焼き茄子にするとまた違った美味しさです。
手間がかかるので私の場合時間ある時限定...
材料：茄子、生姜（おろし）、大葉千切り、醤油
公開：08/07/06
更新：08/08/12
レシピID：605736
インゲンのピリ辛豚巻き
新鮮なインゲンをさっと茹でて豚で巻いて焼くだけ！
味付けは食欲そそるピリ辛です！
材料：しゃぶしゃぶ用豚肉、インゲン、塩・胡椒、サラダ油、●日本酒、●味噌、●豆板醤、●砂糖
公開：08/08/12
更新：08/08/12
レシピID：626838
南瓜と花豆の煮物
ダイエットに！野菜の中ではトップクラスの栄養素の南瓜と炭水化物豊富な花豆を煮込みました！
材料：カボチャ、花豆、日高昆布、●塩、●お醤油、●砂糖
公開：08/08/03
更新：08/08/03
レシピID：622482
ご飯がすすむ挽肉サラダ
お友達から教えてもらった挽肉サラダに一味唐辛子を加えました。 んまい！！
材料：合挽き（牛挽肉）、サニーレタス（他入れたい野菜なんでも）、マヨネーズ、塩・胡椒、一味唐辛子、酒、胡麻油（香り付け）
公開：08/07/06
更新：08/07/14
レシピID：605718
ブラウンマッシュルームのガーリックマリネ
沢山あって困ったら、マリネにするとすぐ消化できます。
材料：ブラウンマッシュルーム、●にんにくすりおろし、●オリーブオイル、●レモン汁（ポッカレモン）、●乾燥バジル、●塩・胡椒、醤油
公開：08/07/06
更新：08/07/06
レシピID：605810
■お家でパリッとサモサ■
春巻きの皮で作るパリっと美味しいサモサです。 挽肉とじゃがいも、野菜のみ等中身はお好みで。スパイスも色々ありますのでお好み...
材料：春巻きの皮、鶏挽肉、玉ねぎみじん切り、じゃがいも（出来ればメークイーン）、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし、サラダ油、酒、塩・胡椒、●カレーパウダー、●風味づけに醤油、●あればセロリソルト、●ナツメグ
公開：08/06/22
更新：08/06/22
レシピID：596086
そら豆サラダ
茹でていつものサラダに加えました。
アンチョビドレッシングと好相性♪
材料：そら豆、キャベツ千切り、レタス細めのざく切り、●新玉ねぎのみじん切り、●アンチョビペースト、●オリーブオイル、●白ワインビネガー、●にんにくすりおろし、●胡椒
公開：08/06/01
更新：08/06/02
レシピID：582964
