UMAI’ｓ KITCHEN |
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ちりめんじゃことシシトウのパスタ
シシトウでパスタを作りたい！と思ったらコレ♪ ちりめんじゃこの塩味が丁度良い、ペペロン風です。 【トッピングはお好み】 ■...
材料：ししとう、ちりめんじゃこ（orしらす干）、にんにくのみじん切り、鷹の爪、塩、パスタ、オリーブオイル
公開：07/06/21
更新：07/06/25
レシピID：393008
せりの豚巻き
秋田ではこうしてよく食べるそうです。豚肉から肉汁がじゅわっ、せりの香りも優しくて爽やか～
材料：せり（葉の部分）、豚薄切り、塩・胡椒、サラダ油
公開：07/02/18
更新：07/06/14
レシピID：332548
鶏ササミのマヨわさ醤油和え
鶏ササミがある時は是非一度お試し下さい。
ご飯のお供にヨシ。
お酒のお共にヨシ。
子供も大人も大好きな味間違いな...
材料：鶏ササミ、酒、塩・胡椒、●マヨネーズ、●ワサビ、●醤油、海苔
公開：07/06/14
更新：07/06/14
レシピID：388936
ツナのスパゲッティ（オレガノ風味）
なにもやる気の起きない日。でもご飯はつくらなきゃいけない。。そんな時にはコレ（笑） 15分で作れます。とっても簡単で、とっ...
材料：パスタ、ツナ缶、オレガノ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩（パスタを茹でる用）、出来ればゆずポン酢（もしくは醤油）
公開：06/12/26
更新：07/05/03
レシピID：310820
ささみと玉ねぎの和え物
玉ねぎを沢山食べれる、さっぱり和風な和え物です。
新たまねぎの時期は本当に美味しい～♪
材料：ささみ、たまねぎ、きゅうり、酒、塩、胡椒、胡麻、ポン酢
公開：06/12/09
更新：07/04/30
レシピID：309018
牛フィレ肉のカルパッチョ
特別な日。奮発して新鮮な牛フィレ肉を手に入れました！
おうちでカルパッチョできるなんて幸せ～♪
ミディアムの赤ワインと...
材料：新鮮な牛フィレ肉ブロック、ルッコラ、パルミジャーノ、●すりおろしにんにく、●オリーブオイル、●塩・胡椒、●レモン汁、*バルサミコ、*醤油、*オリーブオイル
公開：07/04/21
更新：07/04/21
レシピID：363322
ふきのとうのパスタ
天ぷらだけじゃない。パスタも以外といけるんです。 ふきのとうの苦味と生クリームが絶妙。子供でも食べれる大人なパスタです。
材料：パスタ、塩（パスタ茹でる用）、●ふきのとう、●ベーコン、●にんにく、●生クリーム、●ブイヨン、●熱湯（ブイヨン溶かす用）、●粉チーズ、●白ワイン、●オリーブオイル（にんにく香り出し用）、●バター（ふきのとう炒める用）
公開：07/04/08
更新：07/04/09
レシピID：356794
レンコンのピリ辛キンピラ
ごま油のいい香り。鷹の爪がぴりっと利いたしゃきしゃき歯ごたえの美味しい金平です。
材料：レンコン、胡麻油、塩・胡椒、鷹の爪、醤油
公開：07/04/08
更新：07/04/08
レシピID：356818
新タマネギのマリネ
新タマネギをいっぱい食べましょう～♪
材料：新タマネギ、●塩、●胡椒、●オリーブオイル、●ワインビネガーorバルサミコ、●ハーブ（バジル・ローズマリー等）
公開：07/04/08
更新：07/04/08
レシピID：356787
あるもので手作りドレッシング
市販の味に飽きたら、自分で作ってみるのもいいかも。タマネギ1/2が残っていたので、全部使ってしまいました。味を見ながら適当...
材料：玉ねぎ（細かくみじん切り）、粒マスタード、オリーブオイル、白ワインビネガー（or酢）、塩・胡椒、醤油
公開：07/03/01
更新：07/03/02
レシピID：337863