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中華　四川風鶏肉春雨スープ　”水煮鶏肉” MYフォルダに入れる
唐辛子と花椒がきいた、四川風の辛いスープ料理です。水煮とありますが決して日本の水煮を想像しないで下さい。別物です。
材料：鶏胸肉、春雨、レタス、豆板醤、醤油、鶏がらスープの素、水、塩（味をみて）、ネギ（白い部分）、ニンニク、生姜みじん切り、粗引き唐辛子、花椒粉、片栗粉、サラダ油
公開：08/12/22   更新：09/07/19   レシピID：703002
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ベトナム風　豚バラ肉の生姜焼き MYフォルダに入れる
ヌォックマムで味付けする、ベトナム風の生姜焼きです。 ホントは、ベトナムには生姜焼きという料理はありませんけど。
材料：豚バラ薄切り肉、生姜、★ヌォックマム（ナンプラー）、★砂糖、★みりん、サラダ油、粗引き黒胡椒
公開：09/07/11   更新：09/07/11   レシピID：862413
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牛肉のウスターソース煮 MYフォルダに入れる
牛肉と玉ねぎをウスターソースで煮ただけの、簡単レシピです。でも、ご飯のおかずに最高ですよ！
材料：牛肉（薄切り）、玉ねぎ、ウスターソース、サラダ油
公開：09/07/07   更新：09/07/07   レシピID：858553
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味噌にゅう麺 MYフォルダに入れる
味噌ラーメン風の、にゅう麺です。にゅう麺とは、温かくして食べるそうめんのことです。
材料：そうめん、豚ひき肉、玉ねぎ（小）、長ネギ（緑色のところ）、にんにく、豆板醤、ウェイパー（味覇）、味噌、サラダ油、水
公開：09/07/05   更新：09/07/05   レシピID：856647
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トマトと卵の冷やし中華 MYフォルダに入れる
トマトと卵で作る簡単冷やし中華です。
材料：冷やし中華の麺、冷やし中華のタレ、トマト、卵、枝豆、塩、サラダ油
公開：09/07/03   更新：09/07/03   レシピID：854808
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中華　ジャガイモのピリ辛黒酢炒め MYフォルダに入れる
細切りジャガイモと唐辛子を、塩と黒酢で炒めた簡単な中華のおかずです。シャキシャキした歯ざわりが最高！
材料：ジャガイモ、長ネギ（白い部分）、唐辛子、塩、黒酢、サラダ油
公開：09/04/19   更新：09/05/13   レシピID：787297
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ベトナム風　鶏もも肉の照り焼き MYフォルダに入れる
ヌォックマムを使った、甘辛い鶏の照り焼きです。
材料：鶏もも肉、☆ヌォックマム（ナンプラー）、☆オイスターソース、☆醤油、☆ハチミツ、☆おろしニンニク、☆粗引き唐辛子、☆粗引き胡椒、☆ごま油、☆レモングラス（無くても可）
公開：08/03/03   更新：08/09/27   レシピID：521600
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鶏肉唐辛子炒め MYフォルダに入れる
鶏肉と、玉ねぎ、ピーマンを唐辛子で辛く炒めたものです。
材料：鶏もも肉、ピーマン（小）、玉ねぎ（中）、☆醤油、☆酒、☆おろしニンニク、片栗粉、★醤油、★オイスターソース、★みりん、★酢、★粉唐辛子、粗びき唐辛子、サラダ油
公開：08/09/20   更新：08/09/20   レシピID：649369
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おふくろの味　大根の炒り煮 MYフォルダに入れる
大根、人参、豚肉を甘辛く炒め煮にしたものです。うちの母親が、よく作ってくれてたものを、少しアレンジして再現しました。
材料：大根、人参、豚バラ薄切り、砂糖、みりん、醤油、粗引き唐辛子、サラダ油
公開：08/09/06   更新：08/09/06   レシピID：639602
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ナスと牛肉の甜面醤（テンメンジャン）炒め MYフォルダに入れる
ナスと牛肉を中華の甘味噌（甜面醤：テンメンジャン）で炒めたものです。
材料：ナス、牛こま切れ、☆甜面醤、☆オイスターソース、☆酒、☆みりん、豆板醤、おろしニンニク、おろしショウガ、サラダ油
公開：08/04/05   更新：08/04/05   レシピID：545001
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