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山芋だけのお好みタコ焼き MYフォルダに入れる
山芋だけの、ふわトロお好み焼きです。
材料：山芋、小ネギ（わけぎ）、ゆでダコ、卵（Ｌサイズ）、桜えび、紅しょうが、鰹だしの素、お湯、サラダ油、お好みソース＆マヨネーズ
公開：07/04/30   更新：07/04/30   レシピID：367244
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ベトナム風　ブリの照り煮（簡易版） MYフォルダに入れる
ベトナムの定番魚料理法を簡易版で。ご飯が進みます。
材料：ブリ、ヌォックマム（ナンプラー）、砂糖、生姜（千切り）、粗引き胡椒
公開：07/04/30   更新：07/04/30   レシピID：367237
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ベトナム風　煮豚＆煮卵 MYフォルダに入れる
ベトナムの大衆食堂でよく見かける料理です。ベトナム語でティッ・コー・チュン。 この汁をご飯にかけて食べるのが旨いんだなー...
材料：豚バラ肉ブロック（肩肉でもＯＫ）、卵、レモングラス、長ネギ（白い部分）、胡椒、サラダ油、水、ヌォックマム（魚醤油）、醤油、砂糖、はちみつ、五香粉、塩
公開：07/03/28   更新：07/04/02   レシピID：350956
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中華　お焼き（焼餅） MYフォルダに入れる
餃子をたくさん包むのがめんどくさい人向けの、ぐうたらレシピです。
材料：豚挽き肉、キャベツ、ニラ、ニンニク、片栗粉、塩、五香粉（無くても可）、オイスターソース、ウェイパー、お湯、ごま油、薄力粉、熱湯
公開：07/03/04   更新：07/03/04   レシピID：338907
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ベトナム風　豚スペアリブの照り焼き MYフォルダに入れる
ようやく完成！２５７のスン・ヘオ・ヌン。 ベトナムの甘辛い豚スペアリブの照り焼きです。
材料：豚スペアリブ、ヌォックマム（魚醤油）、砂糖、ニンニク、レモングラス、粗引き唐辛子
公開：07/03/04   更新：07/03/04   レシピID：338892
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スパイシー！！　中華砂肝炒め MYフォルダに入れる
クミンの香りと唐辛子の辛味が効いている、中華の砂肝炒め。 おかずにもなるし、酒のつまみにもピッタリ。 作り方は超簡単。...
材料：砂肝、クミンシード（ホール）、サラダ油、粗引き唐辛子、醤油、みりん、鶏がらスープの素
公開：07/02/14   更新：07/02/22   レシピID：330236
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簡単！肉ニラ丼 MYフォルダに入れる
豚肉とニラのシンプル丼
材料：豚肉薄切り（好みの部位で）、ニラ、卵、豆板醤、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒（あれば紹興酒）、サラダ油
公開：07/01/22   更新：07/01/22   レシピID：321065
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ベトナム風　豚肉のヌォックマム煮 MYフォルダに入れる
ベトナムのご飯のおかずの定番です。甘じょっぱいタレの味がご飯に良く合います。
材料：豚バラ肉（ブロック）、ヌォックマム（魚醤油）、砂糖、玉ねぎ、粗びき黒胡椒、ショウガ
公開：06/12/14   更新：06/12/20   レシピID：310398
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ベトナム風　空芯菜とニンニクの塩炒め MYフォルダに入れる
ベトナムで良く食べられている、空芯菜とニンニクの炒め物です。
材料：空芯菜、ニンニク、塩、ヌォックマム（魚醤油）、輪切り唐辛子、サラダ油
公開：06/12/02   更新：06/12/02   レシピID：306611
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ベトナム麺　フォー・ボー・タイ MYフォルダに入れる
ベトナムの代表的な麺を簡単に作れるようアレンジしました。
材料：フォー、牛肉（すき焼き用）、もやし、バジル、　☆水、　☆牛肉だし（ハナマサ）、　☆ヌック・マム（魚醤油）、　☆八角、　☆生姜
公開：06/10/24   更新：06/10/25   レシピID：293447
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