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ごはん日記
一汁一菜子
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卵ときゅうりの中華炒め☆
皮がしなしなのきゅうりも美味しくな~る!紹興酒を使うと風味アップ☆スピードメニューです♪
材料:きゅうり、卵、★酒(あれば紹興酒)、★しょうゆ、★オイスターソース、★こしょう、★砂糖、ごま油
公開:09/08/17 更新:09/11/04 レシピID:890514
すっぱ辛い!韓国風お刺身サラダ☆
さっぱりと生野菜をたくさん食べられます。nozo(*゚ー゚*)さんのレシピを参考にしました!感謝☆
材料:お刺身(今回は生カツオ)、みょうが、大根、きゅうり、人参、★すし酢、★醤油、★水、レモン汁、★ゴマ油、★コチュジャン、★白砂糖、★おろししょうが、おろしにんにく
公開:09/09/16 更新:09/09/16 レシピID:913535
ツナと人参の炊きこみごはん☆
だし入らずでとっても簡単!素朴な味の炊きこみご飯です。
材料:ツナ缶(油漬け)、人参、米、しょうゆ、酒、生姜の薄切り
公開:08/02/20 更新:09/08/17 レシピID:512418
鶏がらスープの素で☆焼きうどん☆
味がしっかりついてるので、野菜を美味しく食べられる焼きうどんです。あんまり美味しかったので写真撮り忘れました;
材料:ゆでうどん、豚こまぎれ肉、☆酒、☆塩、こしょう、長ネギ、人参、玉ねぎ、マイタケ、ピーマンなどお好きな野菜、生姜千切り、ごま油、酒、★味の素 KK丸鶏がらスープ、★めんつゆ(3倍濃縮)、★こしょう、かつおぶし
公開:09/06/01 更新:09/06/15 レシピID:824696
絶品!!塩鮭で簡単そぼろ☆
お弁当にぴったりのしょっぱめのそぼろです。白ごまと合わせておにぎりにすると絶品!ですよ☆ 日本酒の旨みが決め手です^^
材料:塩鮭(中辛紅鮭を使用)、日本酒、本みりん、お好みで炒り白ごま
公開:08/02/19 更新:09/02/24 レシピID:511691
春待ち♪ウドとハムの和え物☆
春よ来い♪ウドの苦みが大人の味の、さっぱりしたノンオイル和え物です。※09/02/24レシピ一部更新しました。
材料:ウド、ロースハム、きゅうり、●ノンオイル青じそドレッシング、●酢、●炒り白ごま、塩
公開:08/02/25 更新:09/02/24 レシピID:516351
茹でうどんde和風ナポリタン☆
市販の茹でうどんで、簡単な和風ナポリタン!しめじと長ねぎたっぷりでヘルシー☆
材料:市販の茹でうどん、長ねぎ、しめじ、●酒、●トマトケチャップ、●しょうゆ、●粗引き黒胡椒、ごま油
公開:08/04/04 更新:09/02/24 レシピID:544688
れんこんのピリ辛ケチャ味☆アラビアータ風
お弁当にぴったりのケチャップしょうゆ味のピリ辛れんこん☆お子様には鷹ノ爪なしでも。
材料:れんこん、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、鷹ノ爪、トマトケチャップ、しょうゆ
公開:09/02/24 更新:09/02/24 レシピID:544511
納豆のたれとからしで☆菜の花のからし和え
余りがちな納豆に付属のたれとからしで、簡単に菜の花のからし和えができます。
材料:菜の花、●納豆のたれ、●納豆のからし、●しょうゆ、●本みりん
公開:08/03/06 更新:09/02/24 レシピID:523478
鶏もも肉とゴボウの梅酒煮☆
家に眠っている梅酒や飲み残しの梅酒で、簡単な常備菜♪※09/2/24レシピ更新しました。
材料:鶏もも肉、ゴボウ、●梅酒、●水、●しょうゆ、●生姜薄切り
公開:08/03/04 更新:09/02/24 レシピID:521604
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