chef's ルモカ |
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中毒になる、和み亭風手羽先大人唐揚
名古屋のお友達に、手羽先のレトルトをいただいたんだけど、ちょっと欲してるものと違ったので、つくってみようと思い立ち、見た目...
材料：手羽先、○醤油、○酒、かたくり粉、●酒、●醤油、●豆板醤、●オイスターソース、●蜂蜜、みりん、白ゴマ
公開：08/03/10
更新：08/03/10
レシピID：526825
ふわふわ(ふかひれ入り？)豚まん
先日TVでやっていた、肉まん･あんまん５０選に触発されて・・・皮から自分好みに作ったら、家族にも近所の方にも、大好評!! ...
材料：●強力粉、●薄力粉、●イースト、●砂糖、●塩、●サラダ油、●ぬるま湯、ベーキングパウダー、豚ひき肉、干しシイタケ、ゆでたけのこ、春雨、ウズラの卵、しょうが、、長ネギ、白菜、酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、塩、ごま油
公開：08/02/26
更新：08/02/26
レシピID：517394
超簡単 たけのこステーキ
掘りたてタケノコ頂いたら、素材のおいしさを、手をかけずに、味わいましょう。春ならです。（б０б）
材料：タケノコ、ガーリックパウダー、塩、ポン酢、ゆず胡椒
公開：07/04/10
更新：07/06/18
レシピID：357589
ふわふわでRICHなパン
Mバーガーの匠バーガーの生地に近づきたくて・・大満足です。
材料：強力粉、卵、生クリーム、牛乳、砂糖、塩、ドライイースト、マーガリン
公開：07/03/16
更新：07/03/16
レシピID：345094
薄焼きサラダピザ
サラダピザなら、カロリーオフだし、薄力粉を使うから、時間もかからないし！サラダだけより小腹が膨れる！言う事なしです（＾＾）...
材料：薄力粉、オリーブオイル、塩、イースト、ぬるま湯、サラダ用葉もの、シーザードレッシング、ピザ用チーズ
公開：06/11/28
更新：06/11/28
レシピID：305427
ナッツタルト
秋の夜長に、主人のおつまみをちょっと頂いて、私と娘たちのTEAブレイクのおともに。 （O＾０＾O）
材料：●薄力粉、●グラニュー糖、●バター、●卵、バター、グラニュー糖、アーモンドプードル、卵、ラム酒、ナッツ類
公開：06/11/09
更新：06/11/09
レシピID：299062
えびにらまんじゅう
お昼に頂いた、豊洲ららぽーとの中華やさんのお味を追及してみました。もっと丸く高さもありおまんじゅうぽかったけど・・味は近づ...
材料：豚挽肉、にら、えび(冷凍むき海老中サイズ)、キャベツ、○塩 こしょう、○ラード、○鶏がらスープの素、○ラー油、★強力粉、★薄力粉、★熱湯、★塩、にんにく
公開：06/10/19
更新：06/10/19
レシピID：291990
和菓子や○○の栗きんとん?!
朝晩、涼しくなってきました。早速秋の味覚をあじわいたくて・・いつも買って食べていた、すやの栗きんとん！作ってみました。大好...
材料：三温糖、塩、生栗(茹でた中身だけ)
公開：06/09/07
更新：06/09/08
レシピID：279649
超簡単シリーズキャベツお好み焼き風
またまたレンジの力で、あっという間の、１品急な来客でも、おつまみには困りません。
材料：キャベツ、干し海老、天かす、★青海苔、★お好みソース・マヨネーズ、★削り節
公開：06/07/25
更新：06/07/25
レシピID：269490
超簡単！温キャベツサラダ
笑っちゃうほど簡単シリーズ！きゃべつ！だまされてつくちゃって下さい。キャベツが冷蔵庫で、忘れられることがなくなりまーす（o...
材料：きゃべつ、◎鶏がらスープの素、◎白ゴマ、◎塩胡椒、◎ラー油、焼き海苔
公開：06/07/25
更新：06/07/25
レシピID：269448