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実山椒の青煮2006
先月の市場では「寒かったから遅れているよ」と言われ、まだ跡形もなかった実山椒をやっと今年も無事に煮ることができました。
材料：山椒の実、塩（青煮は塩茹でだけ）、酒・醤油
公開：06/08/27
更新：07/06/09
レシピID：260036
こいのぼりディナー！
そらまめご飯を頭にして、たこの桜煮の前菜からデザートのちまきまで、すべて、手づくりのこいのぼりディナーです。子供が小さいと...
材料：そらまめご飯、たこの桜煮、牛肉のたたき、水菜で、ちくわ、トマトとレタスのサラダ、きのこ焼き、ジャガイモのポワレ、各種ソーセージ、柏餅、ちまき
公開：07/05/09
更新：07/05/22
レシピID：370210
じゃがいもとピーマン炒め上海風
日本一長い商店街「天神橋筋商店街」は天満宮から北へ北へと延々2.6km、ぜ～んぶ商店が並ぶのです。その中の天神橋筋六丁目駅...
材料：じゃがいも、ピーマン、調味料
公開：06/05/09
更新：07/05/20
レシピID：253226
きゃらぶき
南は「黒門」北は「天満市場」これは【大阪の台所】と言われる有名な市場です。先の日曜日、久しぶりに天満市場へ行きました。そこ...
材料：蕗、油、砂糖
公開：06/08/27
更新：07/05/20
レシピID：254587
そらまめご飯
そら豆を煮たら、小さめのそら豆ばかりよりわけ、おじゃこと一緒に白米に混ぜていただきます。
材料：そらまめ、白米、じゃこ
公開：07/05/09
更新：07/05/09
レシピID：370265
つくしの卵とじ
つくしが生える頃はうきうきしませんか？春休みにおばあちゃんの田舎へ行くのが楽しみでした！
つくしやよもぎ、スカンポ！...
材料：つくし、たまご、だし（なければ水でも可）、醤油、酒、砂糖（味醂でも可）
公開：07/04/28
更新：07/04/28
レシピID：366444
わらびと三つ葉の酢の物
千葉の知人のお宅の庭は裏山でした♪そこでワラビをほんの数本ゲット！去年、植えたという野生の三つ葉もいただいて酢の物作ってみ...
材料：わらび、三つ葉、うなぎ、たまご、砂糖、酢、塩（たまごやき用）、重曹（わらびのあく抜き用）
公開：07/04/27
更新：07/04/27
レシピID：366324
ぽんぽあーるさん推薦のつくしの天麩羅～☆
つくしは佃煮にするか甘辛く煮て卵とじくらいしか知らなかったのです・・・ついこの間まで。でも、TOPページにつくしの画像を載...
材料：つくし、小麦粉、たまご、冷水、カツオ節、塩
公開：07/03/28
更新：07/03/29
レシピID：350954
あらめの酢の物
いっぱい食べれるように、ありったけの具を入れて酢加減を少なくしています。冷蔵庫の残り野菜の整理にも役立ちます。
今回は山...
材料：あらめ、山芋、きゅうり、大根、合わせ酢
公開：06/05/16
更新：07/03/22
レシピID：254602
根三つ葉の煮びたし
春の香り満タンの根三つ葉。
作り置きの昆布と鰹のだし汁＋電子レンジ活用術で簡単に煮びたし１品出来上がり！
クレソンでも...
材料：根三つ葉、昆布と鰹のだし、塩、酒、しょうゆ
公開：06/05/02
更新：07/03/10
レシピID：252052