oumama～mama～oumama～m |
oumama |
|
三笠焼●特大！（IH電気釜で簡単～♪）
奈良の三笠山（若草山）は山焼きで有名。今年も1月13日に行われたそうです。関西ではどら焼きのことを「三笠」と言いますが、特...
材料：薄力粉、上新粉、ベーキングパウダー、全卵、蔗糖、はちみつ、餡
公開：07/01/20
更新：07/02/08
レシピID：320677
大判型で作るしっとりもちもちカステ～ラ♪
大判の型（27×24×7）でたっぷりと作りました♪
お砂糖の種類を代えるだけでもいろんなお味を楽しめます♪三温糖、白砂糖...
材料：たまご、強力粉、白砂糖、三温糖、ざらめ、牛乳、はちみつ（好みで）、バニラオイル（なくても可）、サラダ油（なくても可）
公開：07/02/06
更新：07/02/06
レシピID：326978
海外旅行に必携！のふきのとう万能調味料♪
そろそろ出回ってきた春を告げる数々の「山菜」には心を躍らせれますね♪その中でも「ふきのとう」は万能調味料として重宝します。...
材料：ふきのとう、酒、醤油
公開：07/02/06
更新：07/02/06
レシピID：326952
鯛のサルサベルデソース添え
濃厚だけれど、サッパリした味、感動のサルサベルデソースを教えてもらいました。このサルサベルデソースの材料は料理人によって様...
材料：鯛、・甘くないきゅうりのピクルス、・パセリ、・ケッパー、・オリーブオイル、・レモン
公開：06/08/27
更新：07/02/04
レシピID：264113
甘塩いわしのねぎ焼き
鬼が逃げ出す！と言われるくらい、いわしを焼く煙と匂いはすさまじい。遠赤外線とかで出にくいのもありますが、いわしの上にねぎを...
材料：甘塩いわし、下仁田ねぎ、大根
公開：07/02/03
更新：07/02/03
レシピID：325909
今年の恵方巻きは大阪巻き（精進巻き）で♪
2007年は北北西！恵方を向いて黙々とおしゃべりせずに丸かじりする巻き寿司はかじったときに食べやすくするために具は切ってお...
材料：かんぴょう、高野豆腐、一番だし、砂糖、塩、しょうゆ、三つ葉、海苔、・米、・酢、・砂糖、・塩
公開：07/02/03
更新：07/02/03
レシピID：325744
ぎぼうし（うるい）の♪春待ち♪マリネ
おから星人ちゃんの「蒸したとら豆のマリネ♪」レシピID:323010にぎぼうし（うるい）を添えたら、春の香りがしたので思い...
材料：うるい、アボガド、サーモンの薄切り、とら豆（レシピID:323010）、ブロッコリーの芽、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩・胡椒、はちみつ、パルミジャーノレッジャーノ
公開：07/02/02
更新：07/02/02
レシピID：325602
大豆ときくらげの佃煮
大豆をきくらげと一緒にして固い目の歯ざわりのある佃煮にしてみました。仕上げに黒酢で甘さを抑えました。
材料：大豆、きくらげ、水、砂糖、塩、しょうゆ、はちみつor水あめ（あれば）、黒酢
公開：07/01/30
更新：07/01/30
レシピID：324162
クレソン鍋（すき焼き風）～♪
クレソンをたぁ～くさん！いただきました♪ これは、もう、アレ！しかない！ 我が家のオハコ！題して「クレソン鍋♪」クレソンの...
材料：クレソン、牛肉、・さとう、・しょうゆ、・酒
公開：07/01/27
更新：07/01/29
レシピID：323170
きんかんの甘煮♪
無農薬のきんかんが手に入ったので、さっそく甘煮に。母は灰であく取をしていましたが、私はいきなり煮ています。あの苦さがすきな...
材料：きんかん、水、砂糖、塩、はちみつ
公開：07/01/27
更新：07/01/27
レシピID：323144