異邦人の知恵 |
ミチケイ |
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手巻き寿司スパイシーツナロール風
アメリカの日本食のレストランで大人気のスパイシーツナロール。寿司シェフにスパイシーソースのレシピを聞いてきました。このソー...
材料：寿司飯、海苔、マグロ、French fried onion 2.8oz、＊マヨネーズ（日本の物があれば）、＊Ｓｒｉｒａｎｃｈａ ｈｏｔ ｃｈｉｌｅ ｓａｕｃｅ、＊七味唐辛子、キュウリ
公開：07/06/15
更新：08/08/16
レシピID：379630
手巻き寿司カリフォルニアロール
カニカマが嫌いな夫がこの方法だとカルフォルニアロールを食べます。寿司シェフから聞きました。もちろん裏まきにしてカルフォルニ...
材料：カニかま、カニ缶、マヨネーズ、寿司飯、海苔、アボガド、とびこ、スパイシーソース
公開：07/06/15
更新：08/08/16
レシピID：389700
濃い、大蒜入り胡瓜の中華漬け
我が家の定番です。これが食べたい為に日本の胡瓜を畑で育ててます。子供も大好き！７月１９日レシピを見直しました。
材料：胡瓜、醤油、酢、胡麻油、砂糖、ラー油、にんにく、しょうが
公開：08/07/20
更新：08/07/20
レシピID：415793
青しそ大量消費、保存は酢に漬ける！
夏にはたくさんできる青しそも冬にはなくなる。何とかして青しそを保存したいと思って作った酢漬け。普通の酢が青しその風味でいい...
材料：青しそ、米酢
公開：07/08/25
更新：08/07/18
レシピID：421174
うちの牛丼、卵とじ
実家のうちの牛丼って何故か卵でとじます。ワックスペーパーを使うとお弁当にももってこいです
材料：薄きり牛肉、玉ねぎ あればスィートオニオンがお勧め、＊お醤油、＊酒、＊砂糖、＊味醂、＊水、卵、ジップロックコンテイナー、ワックスペーパー、ご飯
公開：08/07/12
更新：08/07/12
レシピID：511636
ブロッコリーの芯でコールスロー
インスタントラーメンのカリカリとアーモンドの香ばしさ、レモンのすっきり感がブロッコリーの芯(茎）に合います。
材料：ブロッコリーの茎、アーモンドスライス、インスタントラーメン、塩、オリーブオイル、レモン汁、チキンコンソメ、ブラックペッパー
公開：07/03/14
更新：08/06/01
レシピID：344157
上新粉で鮭のムニエル、ブラックソースかけ
ダンナが間違って買ってきた上新粉。お料理の本に小麦粉の代わりになるって書いてあったのでムニエルに使ってみました。万遍なく薄...
材料：鮭、上新粉、バルミサコ酢、お醤油、ガーリック、オリーブオイル、塩コショウ
公開：08/06/01
更新：08/06/01
レシピID：582561
冷凍マンゴーとメイプルシロップのプリン
夏に向かって暑くなってくるとこんな手軽にできるデザートが食べたくなります。自分の覚書です
材料：冷凍マンゴー、ヨーグルト、メイプルシロップ、牛乳、ゼラチン 、水
公開：08/06/01
更新：08/06/01
レシピID：582553
Magic Salad Dressing
サオリ２９さんのドレッシングをマジックブレッドを使ってアメリカ計量にして英語版を友達の為に作りました。It's very ...
材料：Ｓｗｅｅｔ ｏｎｉｏｎ、Ｓｕｇａｒ、Rice vinegar、Vegitable oil、Ｇａｒｌｉｃ、Ｓａｌｔ
公開：08/05/13
更新：08/05/16
レシピID：565921
冷凍ベリーとメープルシロップのヨーグルト
アメリカのヨーグルト好きですか？ちょっと甘すぎやしませんか？これ今、我が家で はやってるヨーグルトの食べ方です。毎日ラン...
材料：メープルシロップ、ヨーグルト 無糖、ミックスベリー
公開：08/05/05
更新：08/05/11
レシピID：563705