うっとのまかない料理屋 |
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ロメインレタスの納豆和え☆生姜風味
ロメインレタスと言えば大抵サラダなんかで生食するけれど、茹でても苦味やしゃきしゃき感が残ってて美味しいものですよ。生姜風味...
材料：ロメインレタス、生姜すりおろし、納豆
公開：04/07/09
更新：05/04/05
レシピID：152021
うなぎをさっぱりと☆うなきゅう押し寿司
うなぎはこってりしてて苦手…という方にお勧め。寿司飯ときゅうりでさっぱりと食べられます。夏のお弁当にも安心。紙パックごと持...
材料：ご飯、寿司酢、白炒りごま、うなぎの蒲焼、きゅうり、卵、刻みのり
公開：04/07/03
更新：05/04/05
レシピID：151240
春限定♪たらの芽のそぼろあんかけ
たらの芽といえば普通は天ぷらですが、天ぷら以外にこんな風にしてもおいしいですよ。
材料：たらの芽、鶏挽肉、☆水、☆顆粒だし、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、片栗粉
公開：04/05/17
更新：05/04/05
レシピID：143635
韓国に愛を込めて☆ごま風味蒸しパン
韓国を旅行した時、現地のガイドさんが「韓国では何にでも胡麻油入れますね」と教えてくれた。…だから蒸しパンに入れて見ました。...
材料：卵、牛乳、白ごま、三温糖、ホットケーキミックス、ごま油、くるみ
公開：04/05/10
更新：05/04/05
レシピID：142476
タンパク質強化！鶏肉と大豆のトマト煮
脂肪の少ない鳥胸肉と他の豆類と比べて低炭水化物・高タンパク質な大豆を組み合わせてみました。きれいな筋肉をつけて健康的にダイ...
材料：にんにく、鳥胸肉、小麦粉、玉葱、大豆の水煮、トマト、☆水、☆鶏がらスープの素、☆ケチャップ、☆ウスターソース、片栗粉
公開：04/04/14
更新：05/04/05
レシピID：138833
焼いたキャベツと胡麻ドレ
春の柔らかくて甘いキャベツを焼くと、さらに甘くちょっと香ばしくて、最高～♪文句なしに一番おいしい春キャベツの食べ方だと思う...
材料：キャベツ、胡麻（白でも黒でも）、サラダ油、酢、塩、こしょう
公開：04/04/14
更新：05/04/05
レシピID：138828
葉わさびを辛い薬味にする技
春の味覚、葉わさび。生だと香りも辛味も余り無いのに、この技ですごく辛くできます。鮮烈な香りも抜群！白い炊き立てのご飯に、そ...
材料：弁当箱かタッパー
公開：03/05/09
更新：05/04/05
レシピID：92239
レンジで速攻★白菜と切干大根の浅漬け
生姜の風味が爽やかな簡単浅漬けです。白菜は芯だけ使いました。柔らかい部分はとっておいて、鍋物や餃子、炒め物など、別献立にし...
材料：白菜、切干大根、酢、塩、おろししょうが
公開：04/01/24
更新：05/04/05
レシピID：126580
磯の香り…◆わかめと白身魚の重ね蒸し◆
じゃがいもを一番下に敷いて旨みを全部吸わせてしまいます。生わかめが旬の時期にお勧めです♪
材料：ふぐの一夜干し、生わかめ（塩蔵・乾燥でも可）、じゃがいも
公開：04/01/20
更新：05/04/05
レシピID：125977
お弁当に☆チリトマト五目豆＆ツナチーズ
時間のある時にまとめて作って、お弁当用のアルミカップに小分けして冷凍しています。前日の夜にどれかひとつを冷蔵庫に移して解凍...
材料：大豆水煮、ミックスベジタブル、マッシュルーム缶（ホール）、一味唐辛子、ケチャップ、コンソメ、塩・こしょう、ツナ缶、ミックスベジタブル、塩・こしょう、スライスチーズ
公開：03/12/27
更新：05/04/05
レシピID：122609