うっとのまかない料理屋 by うっと [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

ほろにが★セロリみそ

持て余してたセロリの葉を炒めたら、…。そうか、ふきのとうみそ（地元ではばっけみそと言います）に似てる！ほろ苦さが絶品です。...

材料：セロリの葉、酒、味噌、一味唐辛子

公開：03/03/08 更新：05/04/05 レシピID：82819

画期的な胡麻塩

お赤飯を炊いたらごま塩が必要でしょ？初めごまばっかり、最後塩ばっかりにならない、いつでも均一な胡麻塩。どうしてこういう商品...

材料：胡麻、塩、水

公開：03/03/21 更新：05/04/05 レシピID：84831

甘さはぐんと控えて、ココアの香りとほろ苦さが引き立った、絶品チョコレートケーキ。おからが入って、しっと～り♪＆食物繊維もた...

材料：おから、牛乳、卵、バター、板チョコ、砂糖、薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、粉砂糖

公開：03/09/04 更新：05/04/05 レシピID：106253

かつおで★洋風ねぎま♪

マグロとカツオって火を通すと食感が似てる…マグロと言えばねぎま鍋…と連想してできたカツオとねぎの洋風煮物です♪

材料：かつお切り身、塩・こしょう、小麦粉、長ねぎ、コンソメ

公開：03/09/12 更新：05/04/05 レシピID：107277

インスタント味噌汁を自作する！！

暑い季節、汁物の作り置きはしたくない。家族の食べる時間がまちまち。１人分だけ足りなくなっちゃった。そんな時に便利なインスタ...

材料：味噌、顆粒だし、麩、汁物用高野豆腐、干ししいたけ、カットわかめ、その他乾物、水

公開：03/06/27 更新：05/04/05 レシピID：98340

懐かしの郷土食☆田舎風まんじゅう

昔はハレの食としてお彼岸や正月などに作ったまんじゅうです。みんながおやつや食事代わりに食べるくらいたくさん作るので、近所の...

材料：小豆、水、塩、砂糖、小麦粉（すいとん粉）、塩、熱湯、片栗粉

公開：03/04/03 更新：05/04/05 レシピID：86794

ほろ苦い★ブナピーとルッコラの白和え

ブナピーは白いぶなシメジです。旬のルッコラと一緒に和風の和え物にしてみました。ほろ苦くておいしい♪

材料：ブナピー、ルッコラ、木綿豆腐、白すり胡麻、塩、味の素

公開：03/07/29 更新：05/04/05 レシピID：102272

●さくさくほろり＊黒糖くるみのまんまるクッキー●

今まで作ったクッキーの中で一番さくさくだった～♪黒糖とくるみはベストコンビだね！

材料：くるみ、マーガリン、黒砂糖（粉末）、薄力粉、コーンスターチ

公開：03/07/09 更新：05/04/05 レシピID：99781

柔らか～い★鶏肉のしょうが焼き

チキン大好きな私とダーリンは生姜焼きもチキンが好み。白いご飯が進みますよ～！

材料：鶏胸肉、根生姜、醤油、酒、砂糖、小麦粉

公開：03/07/24 更新：05/04/05 レシピID：101753

○コーンサラダ　with　チーズドレッシング○

コーンサラダってころころして食べにくくないですか？まとまり易いようにチーズを溶かして和えてみました！チーズ味大好き♪

材料：コーン缶、きゅうり、人参、セロリ、プロセスチーズ、フレンチドレッシング、（あれば）飾り用パセリ

公開：03/07/24 更新：05/04/05 レシピID：101752