挽肉のカレー
お肉と同じくらいのお野菜が入るのがミソ!
ぜーんぶみじん切りだから火が通るのも早いし、楽チン♪
材料:合いびき肉(もしくは牛と豚肉半々で)、にんにく、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム(あればポッタベラが美味しい)、★ピーマン(パプリカ)、★ナス、★ズッキーニ、トマト水煮缶、白ワイン(日本酒でも)、チキンスープの素(顆粒、もしくは昆布茶)、ウスターソース、市販のカレールー2種類以上、ガラムマサラ、アガベ(はちみつでも)
公開:11/08/10
更新:11/08/11
レシピID:1519614