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けゆあ*kitchen
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ごはん日記
けゆあ
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レモンクッキー♪
サラダオイルを使用したレモン風味の爽やかなクッキーです。さくさく食感はリッチなバタークッキーと同じ(^∀^) レモン汁を...
材料:卵黄(常温)、天然塩、レモン汁、サラダ油、粉砂糖、○薄力粉、○コーンスターチ、 (片栗粉代用可)
公開:08/04/20 更新:09/06/26 レシピID:555468
電子レンジでピラフ
1人ご飯用・お弁当用のピラフがレンジで簡単に作れます。子供さんの休日のお昼や夜食にも。そのまま冷凍保存・温めも出来ます。
材料:米、玉葱、人参、海老、グリーンピース、○水(お米の1.5倍)、○コンソメ粉末・塩、○胡椒
公開:09/06/12 更新:09/06/15 レシピID:829879
手作りホワイトソースの卵グラタン
基本のグラタンです。ホワイトソースは、牛乳1カップに対し小麦粉大さじ山盛1と覚えると簡単!
材料:鶏胸肉(海老でも可)、玉葱・じゃが芋、卵、【ホワイトソース】、 バター・サラダ油、 小麦粉、 牛乳、 固形スープ、 あればナツメグ、 塩・こしょう、【トッピング】、 ピザ用チーズ・パン粉・パセリ
公開:07/02/06 更新:09/06/10 レシピID:259025
とろ~りたれの大学芋
カリッと揚げたほくほくのお芋にとろ~りとしたたれを絡めた大学芋です。時間が経ってもくっつきません。
材料:さつま芋、 グラニュー糖、 サラダ油、 水、 酢、 醤油、白胡麻
公開:08/11/07 更新:09/06/07 レシピID:678222
昔から伝わる*ちまき
ちまきは中国から伝わり、5月5日(新暦の6月5日)の端午の節句の供物とされています。笹は防腐効果がある為、古くから食品の保...
材料:団子の粉(もち米:米=4:1)、熱湯(粉の重さの、笹(1個に3~4枚使用)、イグサ(1個に1~2本使用)
公開:06/05/29 更新:09/06/01 レシピID:254663
昔から伝わる*ちまき・巻き方いろいろ
レシピID:254663以外の5種類の巻き方です。
材料:団子
公開:07/05/28 更新:09/06/01 レシピID:380930
清涼飲料水☆スポーツドリンク
あの味です。
材料:水(または白湯)、グラニュー糖、塩、レモン
公開:08/01/27 更新:09/06/01 レシピID:494944
さくさく☆うの花(おから)クッキー♪
おからたっぷり、さくさく自慢のクッキーです。栄養満点で子供のおやつに最適!ノンエッグです(^∀^)
材料:炒りおから、(生おからだと、○薄力粉、○コーンスターチ、 (片栗粉可)、砂糖(出来れば粉糖)、無塩バター
公開:08/03/30 更新:09/05/31 レシピID:540782
らっきょうの塩水漬け
あっさりした塩味。塩抜きしていただきます。氷水に浮かべて、シャキシャキ美味しい!
材料:らっきょう、天然塩(らっきょうの5%)、○水ひたひた、○酢、○天然塩
公開:08/05/29 更新:09/05/28 レシピID:572194
定番焼き鳥*三種
我が家の定番焼鳥3種です。美味しいお酒でワイワイいきましょう~~♪
材料: 鶏もも肉(胸可)、 ○醤油、 ○みりん・砂糖・酒、 (うち大さじ1は塗る用)、 白葱、 鶏胸肉(もも可)、 ○にんにく・生姜、 ○酒、 ○塩・黒胡椒、 プチトマト、 砂肝、 ○自然塩、 一味・レモン
公開:07/04/10 更新:09/05/13 レシピID:351810
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