おうちごはん |
てるみーた |
|
いわしのつみれバーグ
形が変われば気分も変わる。ふわっとした秘密はつなぎのお豆腐。青さかなのクセも消してくれて、食べやすくなりました。フードプロ...
材料：いわし（刺身用）、豆腐、たまご、ねぎ、しょうが、大根、大葉（飾り用）、味噌、塩 、胡椒、サラダ油、ポン酢、各種付け合せ
公開：06/06/06
更新：07/05/13
レシピID：258648
梅干ときゅうりの即席漬け
きゅうりを梅干しでもみもみ。３０分後には召し上がれ♪梅干しの量はお好きな加減でどうぞ。
材料：きゅうり、梅干し
公開：06/05/15
更新：07/05/13
レシピID：254401
いわしのなめろう
見た目はグロテスクですが、美味しいです。お皿をなめたいくらい美味しいから「なめろう」って言うくらいですから。フードプロセッ...
材料：いわし（新鮮なお刺身用）、しょうが、ねぎ、大葉、みょうが、味噌、塩、大葉（飾り用）
公開：06/06/08
更新：07/05/13
レシピID：258901
麻婆茄子風焼き餃子
皮はバリッと味はピリッとした、ちょっと濃い目の餃子です。ご飯もビールも止まりません。
材料：餃子の皮、なす、豚ひき肉、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、ねぎ（みじん切り）、豆板醤（トーバンジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）、紹興酒（又は酒）、しょうゆ、砂糖、塩 胡椒、揚げ油 サラダ油 ごま油
公開：06/06/09
更新：07/05/13
レシピID：258947
鶏のから揚げ
外はカリッと、中はジューシーなから揚げ。下味が濃い目なので、何もつけずにそのままどうぞー＾＾ノ
材料：鶏もも肉、しょうゆ、しょうが(すりおろす)、酒、片栗粉、揚げ油
公開：06/05/23
更新：07/05/13
レシピID：255770
肉じゃがコロッケ
いっぱい作った方が美味しい肉じゃが。でも食べきれなくて・・・。こんな経験ありませんか？そんな時は形を変えてコロッケに！普通...
材料：肉じゃが（ID：254387参照）、小麦粉、たまご（全卵または卵白）、パン粉、揚げ油
公開：06/06/13
更新：07/05/13
レシピID：260083
えびとアスパラの卵炒め
春らしいきれいな色の炒め物。時間があれば、えびの下処理に時間をかけて。スーパーの冷凍えびが、生臭くなくぷりっぷりになります...
材料：えび、ベビーアスパラ（又はアスパラガス）、卵、しょうが、塩 酒 片栗粉 胡椒 しょうゆ サラダ油 砂糖
公開：06/05/23
更新：07/05/13
レシピID：255772
きのこのクリームパスタ
ホワイトソースときのこは大好きな組み合わせ。生クリームよりもホワイトソースのパスタのほうが作りやすくて好きです。
材料：スパゲッティ、きのこ（何でもOK）、牛乳、バター、小麦粉、塩・胡椒
公開：06/05/13
更新：07/05/13
レシピID：253933
豚と大葉のアスパラ☆巻☆巻☆揚げ
大葉からじわ～っと出てくるにんにく醤油が非凡な味に！勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」（ID:248794）を使ったベジ...
材料：豚肉（しゃぶしゃぶ用などの薄切り）、大葉（できれば「大葉にんにく醤油」ID：248794を）、アスパラガス（他の野菜でもOK）、小麦粉、卵（全卵又は卵白）、パン粉、揚げ油、レモン
公開：06/06/13
更新：07/05/13
レシピID：260197
シナモンバナナジャム
甘いバナナのジャムにシナモンを効かせました。パンやクラッカー、ヨーグルトに良く合います。
材料：バナナ、グラニュー糖、シナモンパウダー、レモン果汁
公開：07/05/13
更新：07/05/13
レシピID：372604