まいにち∞けんこう |
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きのこととろろこんぶ
レンジでチンの簡単な脇役の１品です。味付けはほとんどなしで、きのこととろろ昆布の食感があわさってぱくぱく食べれます。
材料：しめじ、えのき、とろろこんぶ、バター、酒、塩・粗引き胡椒・醤油orめんつゆ
公開：07/10/30
更新：07/10/31
レシピID：451982
美酒鍋＆石狩鍋風 鮭と野菜の酒蒸し
美酒鍋も石狩鍋も外で食べたことはないのですが。。清酒と野菜の水分だけでお野菜と鮭をことこと土鍋で煮込んでみました。甘く蒸さ...
材料：タカラ「料理のための清酒」、生鮭、きゃべつ、えのき、玉ねぎ、じゃがいも、出し昆布、干ししいたけ、白味噌、*お好きなつけダレをご用意ください*手順５参照
公開：07/10/25
更新：07/10/26
レシピID：449389
ぐがコロコロン かぼちゃスープ
味付けは粗挽き胡椒だけ♪素材の旨味たっぷりです。
材料：玉ねぎ、かぼちゃ、ブロックベーコン、マッシュルーム、トマト、サラダ油、粗挽き胡椒、牛乳、コーンスターチ
公開：07/09/21
更新：07/10/24
レシピID：432802
お豆腐と玄米の 手抜きﾘｿﾞｯﾄ
市販のカップスープの素を使ったお手軽リゾット風です。見た目はいまいちですが、クリーミーでおいしいです♪
材料：コーンカップスープの素、豆腐、玄米、乾燥あみえび、サラダ油
公開：07/10/23
更新：07/10/23
レシピID：448278
秋味 *鮭じゃが*
肉じゃがのお肉を鮭に変えただけ。ほっこりほこほこのじゃがいもが鮭の旨味をたっぷり抱えこんでおいしい♪
材料：鮭（生or振り塩）、じゃがいも、玉ねぎ、出し汁、味醂・酒・醤油、砂糖
公開：07/09/13
更新：07/10/18
レシピID：429670
大豆のｶﾎﾞﾁｬ和え 山葵風味
かぼちゃとお豆でおなかいっぱい。素材の甘みと山葵のピリリがおいしいです。
材料：かぼちゃ、大豆水煮、にんじん、きゅうり、☆マヨネーズ、☆醤油、☆わさび
公開：07/09/26
更新：07/10/12
レシピID：434857
鶏ﾓﾓ肉のアップルジンジャー煮込み
たまには甘いおかずもおいしい＾＾
材料：鶏もも、塩・胡椒、りんご、しょうが、酒、砂糖、トマト・かいわれなど
公開：07/10/11
更新：07/10/11
レシピID：441563
芋づる（ｻﾂﾏｲﾓ）のヌクナム炒め
しゃくしゃくコリコリ食感楽しい旬の小さなおかずです。
材料：芋づる、エリンギ、あみえび、砂糖、ヌクナム、黒酢、サラダ油
公開：07/10/01
更新：07/10/03
レシピID：437585
