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せっせとご飯作り。L.A.にて。
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ごはん日記
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時間はかかるけど簡単★ローストチキン
時間はかかりますけど、焼くだけ・簡単ローストチキンです。骨からお肉が簡単にはがれるくらい柔らかいです。
材料:丸鳥、塩こしょう、オリーブオイル
公開:06/07/15 更新:09/07/17 レシピID:266990
韓国人から教わったタレで☆ビビンバ
韓国人のお友達に、タレの作り方を教えてもらいました。けっこう辛いのですが、このくらいの辛さが韓国では一般的らしいです。ビビ...
材料:ご飯、牛薄切り、ほうれん草、にんじん、もやし、たまご、ごま油、塩、だしの素、白いりゴマ、●タレの材料●、●コチュジャン、●水、●しょうゆ、●ごま油、●砂糖、●白いりゴマ
公開:06/06/21 更新:09/07/17 レシピID:261755
ピピンネンニョン(韓国風汁なし冷麺)
韓国人のお友達に教えてもらった、汁なし冷麺。夏にぴったりのメニューです。
材料:冷麺の麺(なければうどんやそうめんでも。)、牛薄切り、だしの素、きゅうり、ゆで卵、●タレの材料●、●水、●コチュジャン、●しょうゆ、●ごま油、●砂糖、●白いりゴマ
公開:06/06/20 更新:09/07/17 レシピID:261564
和風ジェノベーゼ??かおりペペロンチーノ
ペペロンチーノにかおりを入れてみたらおいしい~。あっさり味のジェノベーゼというかんじ。
材料:パスタ、にんにく、とうがらし、かおり、オリーブオイル、塩(パスタをゆでる用)
公開:09/07/17 更新:09/07/17 レシピID:867502
普通においしい。ゆかりペペロンチーノ
ペペロンチーノにゆかりを混ぜただけのレシピです。簡単で普通においしいです。
材料:パスタ、にんにく、唐辛子、ゆかり、オリーブオイル、塩(パスタをゆでる用)
公開:06/12/29 更新:09/07/17 レシピID:314560
揚げないパンダ風☆オレンジチキン
パンダエクスプレスのオレンジチキン、最高においしい。おいしいけれどカロリーも気になる。ということで、オーブンで作るフライド...
材料:手羽先(または唐揚げ用鳥)、●小麦粉、●片栗粉、●塩こしょう、○刻みネギ、○刻みしょうが、○刻みにんにく、○刻んだ高の爪、○ごま油、○水、○片栗粉、★オレンジソースの材料、★醤油、★酢、★砂糖、★水、★(あれば)すりおろしたオレンジの皮
公開:07/03/01 更新:09/04/21 レシピID:337490
ローストチキンの残り汁でグレービーソース
ローストチキンを焼いている間に落ちた、肉汁・油を使って作るソース。鳥の風味がしっかりついています。
材料:ローストチキン残り汁、小麦粉、水
公開:06/07/15 更新:08/12/15 レシピID:267169
トマトとにんにくのパスタ
トマトとにんにくがメインのシンプルパスタ。めざせ!カプリチョーザ!
材料:トマト缶(400g)、にんにく(トマトソース用)、玉ねぎ、ローリエ、チキンコンソメ、はちみつまたは砂糖、塩こしょう、オリーブオイル、にんにく(仕上げ用)、鷹の爪、オリーブオイル、生クリーム、粉チーズ、パスタ
公開:06/06/17 更新:08/04/30 レシピID:260978
メキシカンタコス
トルティーヤが柔らかいメキシカンタコス。二つに折って召し上がれ。
材料:ひき肉、玉ねぎ、にんにく、レタス、トマト、チェダーチーズ、トルティーヤ(コーントルティーヤでも、フラワートルティーヤでも。)、塩コショウ、お好みでグアカモーレ
公開:06/06/14 更新:08/01/21 レシピID:260291
アメリカ風タコス
トルティーヤを揚げて作る、アメリカ風のタコスです。本場のメキシコのタコスは揚げないらしいです。ただし食べるとトルティーヤが...
材料:ひき肉、玉ねぎ、にんにく、レタス、トマト、チェダーチーズ、トルティーヤ、塩コショウ
公開:06/06/13 更新:08/01/21 レシピID:260084
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