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ごはん日記
mai-mai
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ベビーリーフときのこのバルサミコサラダ
ベビーリーフの苦みとバルサミコ醤油で炒めたきのこがからみ、ワインにぴったりのサラダです♪
材料:ベビーリーフ、エリンギ、人参、タマネギ、ニンニク、しょうが(みじん切り)、オリーブオイル、バルサミコ、醤油、鷹の爪、塩、黒こしょう
公開:06/05/18 更新:09/10/08 レシピID:254854
さんまのプロヴァンス風煮込み
さんまをなんちゃってフレンチ風にしてみました。オリーブとケーパーの旨味のソースが最高。圧力鍋だと骨まで食べれちゃいます。
材料:生さんま、たまねぎ、ピーマン、にんにく、カットトマト缶、ブラックオリーブ、ケーパー、ローリエ、ドライハーブ(バジル、オレガノ)、塩、コショウ、EXVオリーブオイル
公開:07/03/14 更新:09/09/28 レシピID:343815
レモンピール
余ったレモンの皮で手作りレモンピールはどうでしょう?お菓子作りにも役立ちますよ♪
材料:レモンの皮、グラニュー糖
公開:06/05/19 更新:09/06/19 レシピID:255124
アーモンドとくるみのキャラメルヌガー
いわゆるフロランタンの上の部分です。パリパリしててやめられません!砕いてアイスにトッピングしてもいいですね。
材料:無塩バター、はちみつ、生クリーム、グラニュー糖、スライスアーモンド、くるみ
公開:06/12/04 更新:09/06/01 レシピID:307209
カマンベールとレーズンのハニーピザ
餃子の皮で。トロっととけたカマンベールとレーズン、ハニー×黒こしょうの組み合わせ。ワインが欲しくなりますねー。
材料:カマンベールチーズ、レーズン、黒こしょう、はちみつ
公開:06/07/10 更新:09/05/06 レシピID:266098
サワークリームビスケット
サワークリームだけで作る簡単なスコーン風ビスケット。ほんのり酸味と塩味がしてサクサクしっとりです♪
材料:サワークリーム、薄力粉、BP、グラニュー糖、塩
公開:06/07/03 更新:09/04/30 レシピID:264439
小松菜バナナ豆乳スムージー
小松菜も全く苦くなく、美味しく飲めます。美肌、美肌〜♪
材料:小松菜、バナナ(冷凍又は普通の)、豆乳、レモン汁、はちみつ
公開:06/10/04 更新:09/02/26 レシピID:287383
さつまいもとごぼうのスパイス炒め
食物繊維豊富な食材をスパイスで味付けしました。隠し味の蜂蜜レモンで爽やかに!シャキシャキホックリで美味しいです。
材料:さつまいも、ごぼう、にんにく、レモン汁、はちみつ、たかのつめ、塩、こしょう、オリーブオイル、クミンパウダー
公開:06/09/22 更新:09/02/26 レシピID:283911
ロールキャベツ
お肉食べた〜って感じの、ジューシーでキャベツがとろっとろのロールキャベツです。
材料:キャベツ、☆あいびき肉(牛豚)、☆たまねぎ(みじん切り)、☆パン粉、☆牛乳、☆酒、水、☆オールスパイス、☆塩、胡椒、コンソメの素、ローリエ
公開:07/02/15 更新:09/02/04 レシピID:330860
チョコあられ
甘い×しょっぱい=やめられないの法則。。なので一緒にしてみました。柿の種チョコ、チョコポテチもあるからおかきもアリ!?
材料:市販のミックスあられ、板チョコレート
公開:07/02/02 更新:09/02/04 レシピID:325040
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