すべては奥さまの「うまい!」のために。 |
cookmaster |
|
デファクトあんかけラーメン
ヤキソバの具を多めに作ると、応用が利くぞ。料理はたし算が基本だな。タレを足してボリュームUPしても良し、更に残り野菜でチャ...
材料：野菜炒めの残り、○片栗粉、○水、○インスタント麺のダシ
公開：08/01/23
更新：08/01/24
レシピID：492945
☆白菜・My・Love炒め☆
「白菜」がなけりゃクリスマスにふさわしいタイトル。ホワイト・白菜・クリスマス。
材料：白菜（芯の部分）、ひき肉、タマネギ、○酒、○みりん、○砂糖、○醤油
公開：07/12/25
更新：07/12/25
レシピID：479588
すりおろしリンゴの鶏肉炒め
奥さんから「鰹節まぶした鶏肉うまかったよ」と言われた。ぐすん、リンゴなのに・・・
材料：鶏肉（部位不問）、リンゴ、醤油、みりん、ローレル（あれば）
公開：07/12/15
更新：07/12/15
レシピID：475287
給料前のボリュームアップグラタン
このレシピの凄いところは見た目がゴージャスに見えるところだ。カクテルドレス着た叶姉妹みたい。でももの凄い欠点もある。それは...
材料：白菜（芯の部分）、ご飯、クリームシチューの残り、固形コンソメスープ
公開：07/11/23
更新：07/11/23
レシピID：464550
飴色だいこん肉炒め
はっきり言う。大根はトランスフォーマーだ。みそ汁の具→さんまの友→ぶり大根→おでん→刺身のつま→漬物→そして野菜炒め・・・...
材料：大根、豚肉、しいたけ、ピーマン、赤唐辛子、しょうが、○料理酒、○みりん、○醤油、○砂糖
公開：07/11/11
更新：07/11/11
レシピID：458175
韓国では朝からキムチ・チゲ
現地の木村さん・・・・
「はい、KNTVのキムです。木村じゃないです。こちらでは朝からキムチは当たり前だのクラッカーです...
材料：市販のキムチ、白菜、きのこ、残り野菜、○だし汁、○みりん、醤油、酒、○酢
公開：07/11/04
更新：07/11/04
レシピID：454429
初秋のししゃもマリネ
ししゃもを買うと口の部分がストロー状のプラスチックで貫通されてる。色も緑でスタバ仕様。だからといって、ししゃもフラペチーノ...
材料：ししゃも、タマネギ、ニンジン、ナス、○みりん、○酢、○砂糖、○醤油、○だし汁
公開：07/10/30
更新：07/10/30
レシピID：451393
季節はずれのあんかけひやむぎ
生産地問題で揺れる素麺業界だがこれはひやむぎ、そんなのカンケーね～。
材料：ひやむぎ、ナス、にんじん、きのこ類、○砂糖、○酒、酢、○みりん、醤油、○片栗粉
公開：07/10/14
更新：07/10/14
レシピID：443426
フォトジェニックなナス炒め
アメリカのガキどもが、ランチバックにピーナッツサンドを詰めて持って出かけるシーンを映画とかでよく見る。日本では野菜炒めに使...
材料：ナス、ピーマン、○ピーナッツバタークランチタイプ、○砂糖、○みりん、○酒、○醤油
公開：07/10/03
更新：07/10/03
レシピID：438480
オーブンdeナンなんだPizza
使って改めて感じた。オーブンって便利。温度設定すれば、はい終了。火加減とか混ぜるとか要らないし。熱風で全体を焼くから、表面...
材料：○強力粉、○ドライイースト、○水、クリームチーズ、トマト、ピーマン、ケチャップ
公開：07/09/23
更新：07/09/23
レシピID：431029