＠のえるの気まぐれキッチン |
のえる７２３ |
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きりたんぽ鍋 （きりたんぽの作り方付き）
秋田の郷土料理、きりたんぽ。
きりたんぽが手に入らなくっても、
大丈夫（o^-'）b 意外に簡単に作れます！
材料：きりたんぽ、鶏肉（むね、もも）、舞茸、ごぼう、ネギ、せり、糸こんにゃく、鶏がらだし or 水、★濃縮めんつゆ、★醤油、★酒、★みりん、★塩、（自家製きりたんぽ） 、冷ごはん、片栗粉
公開：08/10/23
更新：09/11/17
レシピID：669725
いちごカスタードパイ♪
冷凍のパイシートでカスタードパイを♪ カスタードはレンジでチン。だけどお店で買ってきたみたいだよ～～♪
材料：冷凍パイシート、卵、薄力粉、牛乳、無塩バター、バニラエッセンス、いちご、砂糖
公開：07/02/21
更新：09/11/17
レシピID：333702
実験！圧力鍋でマカロニポテトさらだ
手抜きですが一鍋で。
圧力鍋だと時間も短縮。
材料：じゃか芋、にんじん、キュウリ、マカロニ、コンソメ、マヨネーズ、塩・こしょう、レモン汁
公開：08/10/28
更新：09/11/17
レシピID：672465
渋柿の渋抜き
初めて渋柿を頂きました。
干し柿も作ってみたいけど、まずは 渋抜きをやってみよう～！
材料：柿（渋柿）、焼酎（渋抜き用のかなり度数の高いやつ）
公開：08/11/11
更新：09/10/23
レシピID：680168
今年の梅干し（覚書）
こちらでは、梅漬けが主流。
売ってるのは、味付け梅ばかり。
昔ながらの素朴な梅干しです。
材料：梅、塩、重石、☆赤紫蘇
公開：08/10/21
更新：09/07/25
レシピID：668585
黒豆
一晩煮汁に漬けて、翌日煮るだけです！
うちはあくを取ったら、ストーブが料理してくれます♪ やっぱり、豆は新しいものがふっ...
材料：黒豆、砂糖、重曹、塩、醤油、お湯
公開：07/02/10
更新：09/01/10
レシピID：328893
べーくど☆ちぃずけーき
今回はロールケーキ用の型で焼いて、切り分けチーズケーキバーにしました。
一口サイズに切り分けても。
材料：クリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁、バター
公開：08/11/01
更新：08/12/03
レシピID：674977
サツマイモスティック
お好みで 塩をふったり、グラニュー糖をまぶしたり、ラジばんダリ。。。
グラニュー糖＋シナモンもいいね♪
材料：さつま芋、仕上げにお好みで
公開：08/11/28
更新：08/11/30
レシピID：690155