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だしも水もいっさい使わない肉じゃが
この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。じゃがいも...
材料:牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、醤油、砂糖、酒
公開:00/06/11 更新:05/02/08 レシピID:5629
鶏のから揚げ★タイ風
スイートチリソースが冷蔵庫で眠っているのを見て、思いついたものです。甘酸っぱくて、冷めてもおいしい!まータイ風南蛮漬けって...
材料:鶏もも肉、●しょうゆ、●酒、●塩、●コショー、片栗粉、○スイートチリソース、○酢、○水、○ナンプラー、○さとう、○塩、油
公開:01/06/10 更新:04/05/19 レシピID:22765
寒い冬にはけんちん汁
寒い冬はあったかい汁物がいいですね。野菜もいっぱい食べれるあっさり味のけんちん汁です。
材料:ごぼう、里芋、にんじん、大根、木綿豆腐、コンニャク、刻みネギ、出し汁、酒、塩、醤油、サラダ油
公開:04/01/16 更新:04/01/16 レシピID:125358
小松菜と卵のチリソース
ふんわり卵と小松菜をチリソースと合わせてみました。トウバンジャンを入れなければ子供さんも喜んでたくさん召し上がってくれると...
材料:小松菜、卵、にんにく、油、○ケチャップ、○水、○鶏がらスープの素、○酒、○砂糖、○トウバンジャン、○塩、○コショー、水溶き片栗粉
公開:01/04/28 更新:03/12/11 レシピID:19854
天丼
晩御飯を手抜きしたい時は、お惣菜屋さんで天ぷらを買ってきて、「たれ」だけを家で作って天丼にします。
材料:お好みの天ぷら、ごはん、だしの素、水、醤油、みりん、さとう
公開:01/04/19 更新:03/04/06 レシピID:19287
筑前煮
4種類の根菜を使った定番煮物。 野菜やコンニャクの下処理をちゃんと行うと美味しい煮物になります。
材料:鶏もも肉、ゴボウ、にんじん、レンコン、里芋、干し椎茸、コンニャク、干し椎茸の戻し汁、出し汁、酒、みりん、砂糖、醤油
公開:03/01/24 更新:03/01/24 レシピID:76814
鶏のグリルにんにくまるごとロースト
皮をパリパリ焼いた鶏に皮ごとほっこり焼いたにんにくをぬりながら召し上がれ。無造作に大皿に盛るだけでシンプルでオシャレなお料...
材料:骨付き鶏もも肉、ジャガイモ、にんにく、白ワイン、オイル、フレッシュローズマリー、塩、黒コショー、レモン
公開:00/06/17 更新:03/01/05 レシピID:5825
小松菜と揚げのたいたん
うちの定番煮物。小松菜パワーはスゴイよ!
材料:小松菜、うす揚げ、油、さとう、みりん、しょうゆ、出し汁
公開:01/03/14 更新:02/05/18 レシピID:16900
あさりの酒蒸し※中華風※
酸っぱくてピリっと辛いタレをかけていただく、あさりの酒蒸しです。 ちょっとくせになりそうですぅ~
材料:あさり、●ネギ、●酒、●トウバンジャン、●酢、●醤油、ゴマ油
公開:02/05/18 更新:02/05/18 レシピID:53914
めっちゃ中華★フライめん
みなさん同じみの、市販の揚げそばに八宝菜のようなあんをかけたものです。 揚げ麺は、細麺、太麺などお好みのものを選んで下さ...
材料:市販のフライ麺、むきえび、白菜、にんじん、干し椎茸、たけのこの水煮、酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、油、ゴマ油、水、片栗粉
公開:02/05/16 更新:02/05/16 レシピID:53676
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