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秋…♪栗ごはん
秋の味覚栗ご飯。もち米を加えて炊き上げました。あっさり塩味のご飯です。
材料: 米、もち米、栗、■塩、■酒、■みりん、昆布、黒ゴマ
梅と茗荷の和風炒飯
茗荷をたくさん使った爽やかな梅風味の炒飯です。茗荷を使い切りたいときにどうぞ。
材料: 茗荷、梅干、万能ねぎ、バター、ご飯、白ゴマ、昆布茶、塩、胡椒、醤油
石焼き芋のお味噌汁
大好きな「石焼き芋」。食べきれずに残った焼き芋でお味噌汁。じんわり優しい甘さのお味噌汁 ...
材料: 焼き芋、だし汁、味噌、黒ゴマ
塩昆布と鶏肉の香味和え
さっぱりとしたむね肉を香味野菜たっぷりで和えました。塩昆布のまろやかな旨みで美味しくい ...
材料: 鶏むね肉、塩、胡椒、酒、大葉、茗荷、塩昆布、白ゴマ、■ポン酢、■マヨネーズ、大葉(盛り ...