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豚肉とカリフラワーのにんにく炒め
歯ごたえを残したカリフラワーと豚バラ肉のピリ辛炒めです。
材料： カリフラワー、豚バラ肉、にんにく、鷹の爪、ゴマ油、■オイスターソース、■醤油、■酒
あさりと白菜の酒蒸し
バターとにんにく風味の酒蒸し。 浅利の旨みたっぷりの白菜が美味しいです。
材料： 浅利、白菜、にんにく、ベーコン、バター、■酒、■コンソメ顆粒、■塩、■胡椒

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