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亀山（粟ぜんざい） MYフォルダに入れる
粟の炊き方がポイントになります。無くなった店の味がわすれられず。子供の日に再現してみましたが、ちぃさな子供にはチョットなじ...
材料：小豆、粟、砂糖
公開：08/05/05   更新：08/05/06   レシピID：564245
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大根をカラメルブイヨンで煮ました MYフォルダに入れる
師匠からの口伝、まだまだ工夫が必要ですが、とりあえずレシピとして記録。 覚書です、皆さんの工夫を教えて下さい。チョット経...
材料：大根、チキンブイヨン、●とり胸肉、玉ねぎ、岩塩、粒ｺｼｮｳ、ローリエ、野菜くず・へた・パセリ、カラメルグラニュー糖
公開：08/01/24   更新：08/01/26   レシピID：493587
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ツヴイベルクーヘン MYフォルダに入れる
久々のレシピアップです。昨日師匠に教わったばかりで、復習の為に焼きました。 来月のイベントに私の焼くパンをお客さんに食べ...
材料：●パン生地、砂糖、イースト、バター、卵、牛乳、 玉ねぎ、生クリーム、強力粉、卵、ベーコン、パルミジャーノ
公開：07/10/14   更新：08/01/17   レシピID：443288
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この時期の定番　　ハモとトマトのマリネ MYフォルダに入れる
この時期になるとやはり食べたい！　　鱧とトマト。私の定番です。しばらく忙しさにカマケテ作っていませんでしたが、祇園囃子が聞...
材料：ハモ、トマト、梅干、*酢、ﾋﾟｰﾅｯﾂｵｲﾙ又はｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ｸﾛｺｼｮｳ、ﾛー^ﾘｴ
公開：07/07/22   更新：07/07/22   レシピID：407977
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ホーレン草のｽﾊﾟｹﾞﾃｨ MYフォルダに入れる
春を意識して緑色のパスタが食べたくって・・・ 途中の写真を撮り忘れましたﾄｯﾎﾎﾎ！
材料：強力粉、卵、ほーれん草、塩
公開：07/03/26   更新：07/03/26   レシピID：349838
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習ったトンカツとソース MYフォルダに入れる
我らが師匠に伝授されたｿｰｽが決めて。煮つめて果物にタラーッとかけても最高！！
材料：豚肉、●パン粉、●パセリ、●ニンニク、サラダオイル、卵、バター、たまご、▲トマト（完熟が良い）、▲バルサミコ、▲はちみつ
公開：06/09/26   更新：07/02/06   レシピID：285139
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チャレンジ！！大豆コーヒー MYフォルダに入れる
これは結構いけます。！！！二重丸でした。お題頂いたときから考えて、本日実行！ 大豆レシピ悩んだ末の結果です。 でもおい...
材料：大豆
公開：07/01/28   更新：07/01/28   レシピID：323490
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山芋焼き、　これも焼き野菜 MYフォルダに入れる
混ぜて焼くだけ！！アッツアッツを食して下さい。山芋の顔が可愛く思えちゃいます。
材料：山芋、卵、●チキンスープの素、●塩、●醤油、●マヨネーズ
公開：07/01/12   更新：07/01/12   レシピID：318281
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パスタ生地＋とろですさんのキャベパスタ MYフォルダに入れる
イタリアンレストランで最初に習ってその帰り道にパスタマシーンを購入。自慢のマシーン でも今日はご機嫌がワリーやっとこぎ付...
材料：小麦粉（強力粉）、卵、塩
公開：06/10/22   更新：06/10/22   レシピID：293058
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おさつとりんごを春巻きの皮で包んだのん MYフォルダに入れる
さつま芋とりんごを生春巻きの皮で包みました。シナモンパウダーもGoo！！
材料：さつま芋、りんご、バター、生クリーム
公開：06/10/20   更新：06/10/20   レシピID：292514
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