60の手習い |
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鯛のカルパッチョ
月末に潮岬で釣った鯛と鰤。ぶりのあらは鰤大根にしました。大根がこんなに美味しいとは・・・鯛の尻尾のほうを早速カルパッチョに...
材料：白身の魚、●柿酢又は白ワインビネガー、●オリーブオイル、●醤油、●蜂蜜、柚子胡椒
公開：06/10/05
更新：06/10/05
レシピID：287773
トマト丸ごとサラダ
二子玉川の高島屋１階にある『グリルつばめ』で頂いた丸ごとのトマトサラダ。美味しかったし、私でも出来そうとチャレンジしてみま...
材料：トマト、人参のドレッシング、詰め物
公開：06/08/28
更新：06/08/28
レシピID：277015
生姜ﾗｰﾒﾝ
休日、買い物にも行きたくない。チャルメラおじさんの出番。もやしの代わりにキャベツと人参の千切り、ねぎとゴマ。そしててんこ盛...
材料：塩ﾗｰﾒﾝ、生姜
公開：06/08/20
更新：06/08/20
レシピID：275241