週末はちょっとご馳走 |
ばじまま |
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海老とカリフラワーの柚子コンソメスパ
お皿の底に仕掛けた柚子皮が、パスタを食べてゆくにつれて香り立ちます♪
材料：スパゲッティ、海老、カリフラワー、にんにくのみじん切り、味の素 KK コンソメ（顆粒）、塩胡椒、オリーブ油、柚子皮
公開：08/11/18
更新：08/11/18
レシピID：683911
秋刀魚と葱の梅干しペペロンチーノ
脂の乗った秋刀魚を葱の甘みと梅干の酸味でちょっとイタリアンに頂きます
材料：スパゲティーニ、秋刀魚（三枚おろし）、葱、梅干、にんにく、鷹の爪、塩胡椒、小麦粉、イタリアンパセリ
公開：08/11/08
更新：08/11/17
レシピID：678632
秋の味覚満載☆栗とキノコの豆乳スープ
豆乳と白味噌がやさしいお味のスープです♪秋の味覚満載で香りもよく簡単で美味しいですよ(^-^)
材料：マッシュルーム、しめじ、生椎茸、剥き栗、人参、玉葱、あさつき、だし汁、豆乳、白味噌、塩・胡椒
公開：08/10/18
更新：08/10/18
レシピID：667065
ソーセージのピリ辛カポナータ添え
カポナータとソーセージは相性のいいカップリンブですが、大葉を加えるとビックリするくらい美味しいの♡
材料：ウインナー、トマト、茄子、玉葱、（お好みで）セロリ、にんにく、大葉、オリーブ油、塩胡椒、タバスコ、鶏がらスープ(顆粒）
公開：08/10/06
更新：08/10/06
レシピID：644636
綺麗な翡翠色の麻婆茄子
いつもの麻婆茄子に夏野菜のお仲間胡瓜も加えたらアラ綺麗o(・∇・o)(o・∇・)o
材料：茄子、胡瓜、葱、にんにく・生姜、サラダ油、豚ひき、鶏がらスープの素、●豆板醤、●醤油、●オイスターソース、●酒、●砂糖、片栗粉、酢
公開：08/08/10
更新：08/08/10
レシピID：625687
秋刀魚のくるりんねぎしそ巻揚げ
冷凍物のリーズナブルな秋刀魚がレベルアッップ
葱の甘みがウマウマな秋刀魚の揚げ物です♪
材料：秋刀魚、大葉、白葱、生姜、小麦粉、揚げ油、クレイジーソルトなどお好みのハーブソルト、かぼす
公開：08/07/17
更新：08/07/20
レシピID：613471
鰯のくるりん梅シソ巻揚げ
旬の青魚でビールのつまみを(人´∀｀o)
唐揚げも美味しいですが、衣をつけてあげるのもまたイケてましたので是非お試し下さ...
材料：鰯（または鯵）の開き、梅干（練梅でもおｋ）、大葉、酒、大葉にんにく醤油(ID:248794)、片栗粉
公開：07/06/17
更新：08/07/17
レシピID：389033
パリパリ♪新生姜の天麩羅
パリパリの歯ざわりと、初夏の香りを楽しめる爽やかな天麩羅です
美味しい味がついているのでそのままどうぞ♪
材料：岩下の新生姜、小麦粉、揚げ油
公開：08/07/13
更新：08/07/14
レシピID：610419
タイカレーの夏野菜にゅうめん
ココナッツミルクベースのタイカレーは意外と和の食材と合うんですよね♪
材料：無印良品「手づくりキット タイカレー（イエロー）」、手羽中、茄子、オクラ、筍水煮
公開：08/07/12
更新：08/07/12
レシピID：609966
牛肉と塩もみ野菜のピリ辛炒め
塩もみした胡瓜と茄子のシャキシャキした歯ごたえが楽しい肉料理です
胡瓜大量ゲットの際にも役立ちますよ（笑）
材料：牛切落とし、茄子、胡瓜、●醤油、●砂糖、●酒、●胡麻油、●葱のみじん切り、●炒り胡麻（白)、●にんにくすりおろし、鷹の爪、塩、ごま油、炒り胡麻（白）
公開：08/07/12
更新：08/07/12
レシピID：609740