週末はちょっとご馳走 |
ばじまま |
|
里芋の簡単なむき方ヽ(*'0'*)ツ
里芋、大好きなんですが皮を剥く時、ツルツル滑ってちょっと大変ですよね。この方法なら超！簡単です (*^-^*)v
材料：里芋
公開：07/11/19
更新：07/11/19
レシピID：462718
３０分で作る☆ぶたとりんごの仲良しソテー
すっごい簡単なのに見た目はえらい豪華っぽい一品です。ローストポークより短時間で出来るので、仕事帰りでもぱぱっと作れます (...
材料：豚肉（一口カツ用）、りんご、バター、塩胡椒
公開：07/11/01
更新：07/11/02
レシピID：453004
豚とトマトでアジアン巻き巻き
いつもの肉巻きに飽きたときにどうぞ。
ナンプラーと香菜で簡単エスニックが味わえます(^-^)
材料：豚薄切り肉、プチトマト、香菜、●はちみつ、●ナンプラー、●レモン汁（ポッカレモン可）、●鷹の爪（小口切り）
公開：07/10/28
更新：07/10/28
レシピID：450776
栗とれんこんの煮物
栗の煮物はちょっとリッチな感じがするのでおもてなしの一品にしています。栗の甘みと鶏肉から出るダシを味わいたいので、調味料を...
材料：むき栗、鶏もも肉、れんこん、ぎんなん（水煮）、砂糖、醤油、水、（板蒟蒻）
公開：06/10/09
更新：07/10/25
レシピID：288751
ばぁばの(*ﾟ∋ﾟ)黄金焼き(ﾟ∈ﾟ*)
いわゆるチキンピカタですが、卵液にパルメザンチーズを加えると、随分印象が変わります。焼きたての香ばしさが最高ですが、お弁当...
材料：鶏もも肉、卵、パルメザンチーズ、塩、胡椒、小麦粉
公開：07/10/02
更新：07/10/03
レシピID：438051
秋刀魚とキノコの混ぜご飯
旬の秋刀魚とキノコをたっぷりごはんに混ぜ込んだらウンマーイ
!(*^Q^*)!
材料：秋刀魚、キノコ（お好みで）、お米、三つ葉、塩、醤油
公開：06/10/08
更新：07/09/07
レシピID：288753
夏野菜のキーマカレー
高校生のムスメが学校の課題で作りました。以下↓ムスメ作です。
野菜がたっぷり食べられて、尚且つ万人向けのメニュー・・・カ...
材料：合いびき肉、パプリカ、玉葱、茄子、ピーマンorオクラorアスパラ、にんにく(みじん切り）、塩、●カレー粉、●黒胡椒、●にんにく・しょうが(みじん切り）、ブイヨン（少し薄いもの）、水溶き片栗粉、サラダ油
公開：07/08/20
更新：07/08/23
レシピID：419339
なんとなくエスニック☆豚肉のカシス揚げ
カシスの甘酸っぱい感じが意外にも豚肉にピッタリでおいしいんです(⌒∇⌒)
ナンプラーとチリソースとも相性ばっちりのウマウ...
材料：豚薄切り肉、顆粒タイプカシス、ナンプラー、酒、揚げ油、スイートチリソース
公開：07/08/05
更新：07/08/05
レシピID：414055
メカジキの明太子ソース
バターの香りがしみしみのちょっとリッチな味わいのソテーです。明太子ソースは旬の切り身魚なら割合なんでもいけると思います。
材料：メカジキ（甘鯛などもOK）、明太子ソース(ID:394035)、塩胡椒、小麦粉、バター
公開：07/04/20
更新：07/08/05
レシピID：362453
豚ロースのミルフィーユ仕立てカシスソース
ムスメ評価：★★★★★（五つ星！）
甘酸っぱいうまうまカシスソースは癖のあるお肉によくあうので本当は鹿なんかに添えられて...
材料：豚肩ロース、ハーブ（タイムやナツメグをお好みで）、香味野菜（青葱・人参の皮・セロリの葉など）、ダシ昆布、トマト、ズッキーニ（黄色）、カシスジュース、◎バルサミコ酢、◎醤油、◎みりん
公開：07/08/01
更新：07/08/02
レシピID：411144