週末はちょっとご馳走 |
ばじまま |
|
豚ロースのミルフィーユ仕立てカシスソース
ムスメ評価：★★★★★（五つ星！）
甘酸っぱいうまうまカシスソースは癖のあるお肉によくあうので本当は鹿なんかに添えられて...
材料：豚肩ロース、ハーブ（タイムやナツメグをお好みで）、香味野菜（青葱・人参の皮・セロリの葉など）、ダシ昆布、トマト、ズッキーニ（黄色）、カシスジュース、◎バルサミコ酢、◎醤油、◎みりん
公開：07/08/01
更新：07/08/02
レシピID：411144
カフェ飯風♪鶏もも肉のガッパオ
ガッパオとはタイで採れるホーリーバジルのことだそうです。
そこからバジルでお肉を炒めた料理をガッパオと呼ぶお店が増え、日...
材料：鶏もも肉、ピーマン、バジル、◎オイスターソース、◎ナンプラー、◎醤油、◎砂糖、◎酒、◎豆板醤、●大葉にんにく醤油(レシピID：248794)、●酒、卵
公開：07/07/29
更新：07/07/30
レシピID：411098
目指せ！シュリンプ小屋のパスタ☆彡
オイルベースなのにレモンガーリｌックソースがさっぱりしたパスタです｡
違う種類のショートパスタの食感も楽しいですよ♪
材料：ショートパスタ（いろいろ）、海老、カッテージチーズ、トマト、パセリか万能ねぎのみじんぎり、オリーブオイル、ニンニク、ポッカレモン100
公開：07/03/31
更新：07/07/28
レシピID：352805
マスターがナスも炒めた！(⌒∇⌒)
豚バラの美味しい脂を茄子に吸わせて、さらにショコパンさんレシピの通り、マスターにいい仕事をして貰っています。
かーなーり...
材料：豚バラ、茄子、◎マスタード、◎マヨネーズ、◎酒、◎醤油、塩胡椒、万能ネギ
公開：07/07/26
更新：07/07/26
レシピID：409882
きのことトマトのビーフストロガノフ
いろんなキノコの味と食感が複雑に絡み合って結構ウマウマな仕上がりを導いてくれます。
まったり系のトマトクリームソースも美...
材料：牛肉（切り落とし）、トマト、きのこ（３～４種類）、玉葱、小麦粉、赤ワイン、生クリーム、塩胡椒
公開：07/07/15
更新：07/07/15
レシピID：404247
お弁当の隙間にも！ひじきのゴマ煮
冷蔵庫の常備品ナンバーワンのひじきの煮物。我が家の定番はスリゴマをたっぷり入れてコクを加えたこのヒジキです。
材料：ひじき、すりゴマ（白）、油揚げ、人参、◎だし汁、◎醤油、◎砂糖、◎みりん
公開：07/07/14
更新：07/07/14
レシピID：404211
秋刀魚と玉葱のやわらか煮
トロトロの玉葱の甘みがおいしい秋刀魚のやわらか煮です。
秋刀魚が安いこれからの季節にオススメです（*^_^*）
材料：秋刀魚、玉葱、醤油、酒、酢
公開：07/07/12
更新：07/07/12
レシピID：403090
マヨが決め手❤明太マヨのとろりん玉子焼き
レアに火が通った明太子とマヨネーズのハーモニーが絶妙に激ウマな玉子焼きです。
焼きたてをぜひお試しあれ(*´∀｀*)
材料：卵、明太子、マヨネーズ、調味料
公開：07/07/02
更新：07/07/02
レシピID：398244
あっさり中華♪砂肝と空芯菜のニンニク炒め
ニンニクと胡麻油の香りが食欲をそそる塩味の炒め物です。お好みでレモンをかけて召し上がって下さい(⌒∇⌒)
材料：砂肝、空芯菜、ニンニク、日本酒、塩胡椒、サラダ油、胡麻油
公開：07/06/28
更新：07/06/28
レシピID：396491
簡単イタリアン☆豚ロースの重ね焼き
ほんとに簡単なのに、豪華っぽいし、激ウマです。
ワインにもビールにも合いますよー(人´∀｀o)
材料：豚ロース肉、薄切りハム、ズッキーニ、茄子、ピザ用チーズ、トマトソース（市販品）、小麦粉、塩胡椒、つけあわせ：ジャガイモのジェノベーゼ(ID:395540)
公開：07/06/27
更新：07/06/27
レシピID：395535