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フランスパン MYフォルダに入れる
水・塩・粉・イーストのみ。捏ねる必要がないのにふんわりな,内層を食べるフランスパンです。
材料:強力粉(手順9参照)、水、インスタントドライイースト、(あればモルト粉、強力粉、塩、水、インスタントドライイースト
公開:06/07/19   更新:07/11/16   レシピID:259496
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ぽかぽか♪大根&卵白のスープ煮 MYフォルダに入れる
あまっちゃう卵白はこうやって食べちゃう。煮物っていうよりはスープ煮という感じでおいしいです♪
材料:大根、卵白、生姜、昆布、顆粒かつおだし、醤油
公開:07/10/23   更新:07/11/13   レシピID:447980
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簡単で本格的☆りんご☆しっと~りケーキ MYフォルダに入れる
ハンドミキサーでどんどん混ぜて、しっとり林檎ケーキの出来上がり☆☆林檎に先に火を通すことでしっとり生地にしっとり林檎という...
材料:りんご(紅玉やグラニースミス)、薄力粉、砂糖、卵、室温 無塩バター(無塩マーガリン)、ベーキングパウダー、水
公開:07/11/12   更新:07/11/12   レシピID:458567
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オイル不要でオイシイ ニラ☆トマ パスタ MYフォルダに入れる
トマトの切り方に一工夫で油要らず♪ニラとトマトの抜群の組み合わせ。ぱぱっとランチにもむきますが、夜にワイン、スープやサラダ...
材料:ニラ、トマト 、にんにく、※ソーセージ(ウィンナなど)、顆粒コンソメ(顆粒チキンスープ素でも)、塩、好みのパスタ(ペンネ、ペンネッテ、ファルファッレなどが向きます)、パスタ茹で用塩
公開:07/11/12   更新:07/11/12   レシピID:458431
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パリッもちっ、PIZZA生地。パンにも◎ MYフォルダに入れる
一晩寝かせる生地で美味しく作っちゃう♪ 白神酵母で冷凍ー冷蔵発酵で時間も調節できる優れもの。クラスト耳はむっちりとして、食...
材料:強力粉、無脂肪乳(@スキムミルクでも)、塩、(ブラウン)砂糖、あればモルト粉、白神こだま酵母(イーストなら小さじ1.5)
公開:07/10/26   更新:07/10/26   レシピID:449627
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ひとり占めっ♪ソフトスイートおさつ餡パン MYフォルダに入れる
レンジでチンの簡単サツマイモ餡をたーっぷり包んだ、秋のアンパン。生地も餡を包みやすいお勧めのソフト生地。焼き上がりに空洞は...
材料:強力粉、ブラウンシュガー、牛乳、塩、無塩バター、インスタントドライイースト、(黒ごま OR コーンミール)、レンジで簡単さつまいも餡
公開:07/10/23   更新:07/10/23   レシピID:447863
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卵なし☆レンジであーんっ♪サツマイモ餡 MYフォルダに入れる
簡単にレンジ加熱で作っちゃう♪パンに包んでもいいし、そのまま茶巾にしておやつにも。レシピは皮付きですが皮は取り除いてもいい...
材料:さつまいも、バター、牛乳、砂糖
公開:07/10/21   更新:07/10/22   レシピID:446948
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全卵一個で!シンプルカップケーキ MYフォルダに入れる
卵の使用量を押さえ、ヨーグルトに置き換えた爽やかなお味のほっとするカップケーキ。 手順もとても簡単です。
材料:薄力粉(pastry flour)、ベーキングパウダー(baking powder)、グラニュー糖(glanulated sugar)、(室温)たまご(egg room temperature)、プレーンヨーグルト(plain yogurt)、(室温)バター(butter room temperature)、(バニラエクストラクト vanilla extract)
公開:07/09/15   更新:07/10/22   レシピID:430425
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美味しい生地で☆花形パン☆ナッツレーズン MYフォルダに入れる
4個分のレシピ♪いろんなパンに応用できるふんわり生地で作る成型パンです。
材料:強力粉、砂糖、インスタントドライイースト、塩、卵黄、無塩バター、牛乳(無脂肪乳OK)、トッピング用ナッツ、レーズンなど、照り出し用の牛乳または卵
公開:07/10/20   更新:07/10/20   レシピID:446482
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栗むき MYフォルダに入れる
普通のお鍋で約5分だけ。一晩水につけるとか、面倒だからこの方法です。「あ、明日のお弁当、栗ご飯にしたいな」って夜に思いつい...
材料:栗
公開:07/10/01   更新:07/10/01   レシピID:437204