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味噌マヨチャンプル~ MYフォルダに入れる
ゴーヤが苦手な人にも大好評!こっくりクリーミーな味噌&マヨの味付けで、ご飯もどんどん進みます。豆板醤を入れたら大人味!
材料:ゴーヤ、黄パプリカ、木綿豆腐、サラダ油、味噌、マヨネーズ、醤油、砂糖、日本酒、豆板醤(お好みで)
公開:09/06/08   更新:09/06/08   レシピID:832373
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インド人直伝チキンとオクラのカレー MYフォルダに入れる
やわらかチキンととろとろのオクラが美味!じゃがいも入りでボリュームもあり。インドカレー入門者にも簡単に美味しく作れます!
材料:手羽元、オクラ、じゃがいも(2cm角)、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、サラダ油(あればマスタード油)、塩こしょう、クミンシード、カルダモン(ホール)、玉ねぎ(みじん切り)、トマト(ざく切り)、水、ココナッツミルク(パウダー可)、ターメリック、コリアンダー、パプリカ、チリペッパー
公開:09/06/05   更新:09/06/05   レシピID:829450
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ポン・デ・青のり MYフォルダに入れる
たこ焼きをイメージして、ポン・デ・ケージョ生地に青のりとかつおぶしを混ぜて焼きました。上のごま塩がアクセント!
材料:白玉粉、青のり、パルメザンチーズ(粉)、卵、牛乳、だしの素(顆粒)、かつおぶし、ごま塩
公開:09/06/04   更新:09/06/04   レシピID:828410
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さつまいものバターきんぴら MYフォルダに入れる
ほんわりバターの香り★さつまいもの自然な甘さに、ごま塩がアクセントになって、手がとまらなくなります!
材料:さつまいも、バター、醤油、ごま塩
公開:09/06/02   更新:09/06/02   レシピID:826428
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きのことホタテの冷製トマト煮 MYフォルダに入れる
水煮ホタテ貝柱ときのこの旨みたっぷりのトマト煮。冷たく冷やして、そうめんやカッペリーニのソースにも◎!
材料:えのき、しめじ、ホタテ貝柱(水煮)、オリーブ油、白ワイン、トマト、塩こしょう、ガーリックパウダー
公開:09/06/01   更新:09/06/01   レシピID:825437
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えのきともやしのナムル風 MYフォルダに入れる
レンジでぱっとできる簡単おつまみ。たっぷりのすりごまと豆板醤で味付け。ピリからで食欲が進みます!
材料:えのき、もやし、細ねぎ、ごま油、塩、白すりごま、豆板醤、しょうゆ、砂糖
公開:09/06/01   更新:09/06/01   レシピID:825429
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豚肉としめじのヨーグルトソテー MYフォルダに入れる
中近東でよく作られるヨーグルトを入れたさっぱりソテー。クリーミーでリッチ感があるけど、低カロリー&ヘルシーです!
材料:豚肉、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、にんにく、白ワイン、塩コショウ、小麦粉、ヨーグルト
公開:09/05/28   更新:09/05/28   レシピID:821591
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白身魚のコリアンカルパッチョ MYフォルダに入れる
コチュジャンと練りゴマを使った韓国風ドレッシング、新玉ねぎとわかめと和えて★野菜、お肉、刺身、色々使える便利たれ。
材料:白身魚のお刺身、わかめ(水で戻したもの)、新玉ねぎ、白ごま、コチュジャン、醤油、ごま油、ねりゴマ、砂糖
公開:09/05/26   更新:09/05/26   レシピID:818630
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コチュ&海苔★コリアン炒り豆腐 MYフォルダに入れる
コチュジャンと、韓国海苔をたっぷり入れた韓国風炒り豆腐。柔らかく甘みのある新たまねぎと春キャベツにベストマッチ!
材料:木綿豆腐、玉ねぎ、キャベツ、韓国のり、ごま油、生姜のみじん切り、コチュジャン、醤油、金ゴマ
公開:09/05/20   更新:09/05/20   レシピID:813577
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鶏とごぼうのさっぱりこっくり梅酢煮 MYフォルダに入れる
梅とお酢をたっぷり使った、疲労回復レシピ★鶏とごぼうの味が出たスープを吸い込んだ春雨も美味!
材料:鶏肉、ごぼう、スナックエンドウ、しょうが、酒、米酢、梅(紀州の梅)、みりん、醤油、春雨
公開:09/05/18   更新:09/05/18   レシピID:810843