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イタリアン青椒牛肉絲★チンジャオロースー MYフォルダに入れる
具材は青椒牛肉絲、味付けはイタリアン！オイスターソースが隠し味。どんな食事にも合います。チーズをたっぷりかけてどうぞ★
材料：牛肉、ピーマン、黄パプリカ、たけのこ、にんにく、オリーブ油、白ワイン、オイスターソース、塩こしょう、パルメザンチーズ、バジル
公開：09/02/24   更新：09/02/24   レシピID：743747
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肉じゃが☆ごまバルサミコ風味 MYフォルダに入れる
鶏肉、じゃがいも、れんこんを、練りゴマ×バルサミコで炒めました。こっくり＆さっぱり、ご飯にぴったりのおかずです！
材料：鶏もも肉、れんこん、じゃがいも、ごま油（orオリーブ油）、バルサミコ酢、ねりごま、醤油、みりん、白ごま
公開：09/02/24   更新：09/02/24   レシピID：743734
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菜の花とサフランのリゾット MYフォルダに入れる
ミラノ風リゾットに、旬の菜の花を加えました。鮮やかな緑の黄色が綺麗！菜の花のさわやかな苦みもサフランによく合います。
材料：菜の花、米、バター、玉ねぎ、ブイヨン、白ワイン、パルミジャーノチーズ、サフラン
公開：09/02/23   更新：09/02/24   レシピID：742593
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酒粕で♪鮭とアスパラのクリーミーパスタ MYフォルダに入れる
酒粕を入れるとチーズや生クリームを入れたような濃厚クリーミーパスタに！白味噌を使用してほんのり甘みのあるソースです。
材料：鮭、アスパラ、酒粕、水、牛乳、白味噌、パスタ、柚子胡椒
公開：09/02/23   更新：09/02/23   レシピID：742575
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ミラノ風リゾット　リゾット・ミラネーゼ MYフォルダに入れる
イタリア・ミラノの伝統料理。昔はこの上に金粉をかけて食べていた、高級料理だったそう！サフランの良い香りを楽しんで♪
材料：お米、サフラン、バター、玉ねぎ（みじん切り）、白ワイン、ブイヨン（お湯に固形コンソメ１個溶いたもの）、パルミジャーノチーズ（すりおろし）
公開：08/12/04   更新：09/02/23   レシピID：693327
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アンチョビとブロッコリーのマフィン MYフォルダに入れる
ブロッコリーがたっぷり入った、ヘルシーなお食事マフィンです。アンチョビが効いていて、お酒のおともにもぴったり★
材料：ホットケーキミックス（甘くないもの）、牛乳、ブロッコリー、アンチョビ、白ワイン
公開：09/02/23   更新：09/02/23   レシピID：742598
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くるみとブルーチーズのパン MYフォルダに入れる
ホットケーキミックスとじゃがいもでつくるもちもちパンに、ブルーチーズとクルミをトッピング。ワインにおともにぴったり！
材料：ホットケーキミックス（甘くないもの）、じゃがいも（orマッシュポテトを水で戻したもの）、牛乳（または水）、塩、ブルーチーズ、くるみ
公開：09/02/23   更新：09/02/23   レシピID：742596
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冷製★トマトとバルサミコのカッペリーニ MYフォルダに入れる
あまーい完熟トマトが手に入ったらコレ★切って混ぜるだけの冷たいトマトソースに極細パスタがよく合います。バルサミコ酢使用♪
材料：完熟トマト、にんにく（すりおろし）、バルサミコ酢、白ワインビネガー（または米酢）、コンソメ、塩こしょう、カッペリーニ（そうめんも可）、バジル、チーズ
公開：09/02/19   更新：09/02/19   レシピID：736517
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油揚げでさっくり衣！和風ポテトコロッケ MYフォルダに入れる
普通のコロッケの中身を油揚げに詰めて焼くだけ！サックリ衣のコロッケが簡単あっという間に実現★お好み焼き風の味にしました。
材料：油あげ、じゃがいも、玉ねぎ(みじん切り）、コーン、塩こしょう、顆粒の和風だし
公開：09/02/19   更新：09/02/19   レシピID：739061
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スペインのにんにくスープ★ソパ・デ・アホ MYフォルダに入れる
パンを入れるので一品で十分なお食事に！にんにくたっぷりで体があったまります★
材料：にんにく、オリーブオイル、バゲット（2cm角切り）、生ハムまたはベーコン（細切り）、水、固形コンソメ、パプリカ、卵、塩こしょう
公開：09/02/19   更新：09/02/19   レシピID：738218
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