Pal's Kitchin |
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切干大根と桜えびの塩炒め
一味違う切り干し大根料理。あっさりしているけど、五香粉が効いていてちょっと中華風です。
材料：切り干し大根、桜えび、油揚げ、塩、五香粉、赤唐辛子の輪切り
公開：06/10/16
更新：06/10/16
レシピID：291244
豚肉と梅干しの甘辛しょうが煮
煮汁に材料を入れて煮るだけ。忙しい時の一品になりますよ。ご飯がすすみます。
材料：豚こま切れ肉、新生姜の千切り、梅干し、★醤油、★酒、★黒砂糖
公開：06/10/16
更新：06/10/16
レシピID：291240
そば粉とおからのごまクッキー
メープルシロップとそば粉の香りがふんわり。おからサブレに続き、病み付きになるSWEETSです。
材料：そば粉、おから、黒ごま、ベーキングパウダー、塩、★メープルシロップ、★豆乳、★なたね油、★バニラエッセンス
公開：06/10/15
更新：06/10/15
レシピID：290879
さつまいもと豆腐のお焼き風
豆腐が入ったふんわりお焼きです。
おやつにもぴったりです。
材料：さつまいも、木綿豆腐、ねぎの白い部分のみじん切り、しょうがのみじん切り、白味噌、片栗粉、白ゴマ、塩、油
公開：06/10/12
更新：06/10/12
レシピID：289958
さつまいもとアボガドのクリーミーサラダ
クリーミーなアボガドとサツマイモの甘みがとっても合います。レモンの酸味がアクセントになってます。結構病みつきになりそうなサ...
材料：サツマイモ、アボガド、玉ねぎのみじんぎり、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょう
公開：06/10/07
更新：06/10/07
レシピID：288604
豆腐とヨーグルトのババロア
豆腐とはわからないほど濃厚でなめらかなババロアです。ヨーグルトの酸味がほどよいアクセントになっています。
材料：絹豆腐、プレーンヨーグルト、生クリーム、卵白、レモン汁、てんさい糖（または砂糖）、ゼラチン、水、プルーン、ラム酒
公開：06/10/05
更新：06/10/05
レシピID：287976
おからのスティームドショコラ
ふわふわもっちりの蒸しケーキです。卵、も乳製品も使ってませんが、とっても食べ応えがあります。
ＩＨアカデミーの課題レシピ...
材料：おから、薄力粉、無糖ココア、ベーキングパウダー、塩、てんさい糖又は砂糖、水、豆乳
公開：06/09/30
更新：06/09/30
レシピID：286324
万能たらこソース
白身魚や鮭はもちろん、野菜のソテーや鶏ムネ肉、豚しゃぶなどなど何にでも合うソースです。
材料：たらこ、レモン汁、オリーブオイル、長ネギのみじん切り、しょうがのみじん切り、赤唐辛子の輪切り、ナンプラー、塩コショウ
公開：06/09/26
更新：06/09/26
レシピID：284931
かぼちゃのソテー ローズマリー風味
かぼちゃのほっくりとした甘みを、バルサミコ酢と塩が引き締めます。
ワインのおつまみにGoodです。
材料：かぼちゃ、オリーブオイル、バルサミコ酢、ローズマリー、塩、黒こしょう
公開：06/09/24
更新：06/09/24
レシピID：284510
おからサブレPart2～いちじく＆黒ゴマ
メープルシロップの風味がたまらない、さくさくのサブレ。その食感の秘密はなんと片栗粉です。
一つの生地で2種類の味が楽しめ...
材料：おから、薄力粉、片栗粉、塩、メープルシロップ、なたね油、干しいちじく（5mm角に切る）、黒ゴマ
公開：06/09/24
更新：06/09/24
レシピID：284502