Pal's Kitchin |
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ゴーヤと厚揚げの肉味噌炒め
隠し味の干し海老の旨みが、ゴーヤの苦味を和らげます。レタス巻きにしてもＧｏｏｄです。
材料：ゴーヤ、豚挽き肉、厚揚げ、干し海老、長ネギ（白い部分）、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り、★味噌、★しょうゆ、★みりん、★酒、★豆板醤、豆乳、ごま油
公開：06/08/21
更新：06/08/21
レシピID：275524
クリーミーアボガドと魚介のカッペリーニ
完熟アボガドのクリーミーさが、細いカッペリーニにしっかり絡まって美味です。トマトのジューシーさもポイントです。
材料：アボガド、冷凍シーフードミックス、玉ねぎ、トマト、レモン汁、オリーブオイル、塩、大葉
公開：06/06/30
更新：06/08/14
レシピID：263841
海老と夏野菜のアボガドクリームパスタ
アボガドとクリームチーズのまったりしたソースが絶品の冷製パスタです。レモン汁を加えているので、意外にさっぱりといただけます...
材料：冷凍海老、アボガド（5mm角）、トマト（湯むきしてくし切り）、アスパラ（茹でて縦半分にして2cmの長さに切る）、オクラ（茹でて2cm）、玉ねぎ（みじん切り）、レモン汁、クリームチーズ、オリーブオイル、塩、こしょう、フェディリーニ、又はカッペリーニ（細いパスタ）
公開：06/08/10
更新：06/08/10
レシピID：273065
ライ麦ベーグル
焼きたての、ライ麦粉の香ばしい香りが最高です。
材料：強力粉、ライ麦粉、インスタントドライイースト、てんさい糖、塩、水（人肌程度の温度）
公開：06/08/08
更新：06/08/08
レシピID：272470
新ごぼうとひじきのサラダ
白練りゴマのコクとバルサミコ酢の甘酸っぱさが食欲をそそります。和風の食材だけど、パンにもよく合います。
材料：新ごぼう、ひじき、ねぎ、白練りゴマ、醤油、バルサミコ酢、オリーブオイル
公開：06/08/07
更新：06/08/07
レシピID：272264
新しょうがとあさりの酒蒸し
新しょうがの香りが食欲をそそります。定番のアサリの酒蒸しを一工夫してみました。
材料：新しょうが、あさり、しめじ、にら、ねぎ（青いところ）、ねぎ（白いところ）、にんにく、赤唐辛子、酒、塩、油
公開：06/07/29
更新：06/07/29
レシピID：270356
モロヘイヤの冷たい白味噌豆乳スープ
夏のスタミナ野菜“モロヘイヤ”を使った簡単冷製スープです。夏バテ気味の朝食に是非！
材料：モロヘイヤ、白味噌、豆乳、昆布茶、塩
公開：06/07/27
更新：06/07/27
レシピID：269991
水ナスとみょうがのゴマ酢味噌和え
7月下旬から8月に旬を迎える水ナスを使った、サラダのような和え物です。
暑い日に、さっと作ってすぐに食べたいときに是非作...
材料：水ナス、みょうが、白ゴマ、白みそ、みりん、米酢、塩
公開：06/07/26
更新：06/07/26
レシピID：269716
寄席豆腐ぜんざい きな粉がけ
小豆を煮たら、是非作ってほしい超簡単ヘルシーデザートです。きな粉の代わりに抹茶やすりゴマでも美味しいと思います。
材料：寄席豆腐、きなこ、ゆで小豆、黒糖、水
公開：06/07/22
更新：06/07/22
レシピID：268622
そば粉クッキー
ほろりとくずれるやさしい食感のクッキーです。見た目は素朴だけど、そば粉のプチプチ感とナチュラルな甘さがやみつきになります。...
材料：そば粉、そばの実、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、★メープルシロップ、★菜種油orサラダ油、★豆乳、★バニラエッセンス
公開：06/07/14
更新：06/07/14
レシピID：267135