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ごはん日記
じゅん13
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サーモンマリネのサラダ風
フランス人の友達に教わったドレッシングをマリネ用にアレンジ。大好きなサーモンマリネ、栄養のバランスも考えてサラダ感覚に♪
材料:サーモン薄切り、玉ねぎ、プチトマト、☆レモン汁、☆粒マスタード(マスタード可)、☆酢(リンゴ酢など)、☆オリーブオイル、☆はちみつ、☆クリームチーズ、☆砂糖、☆塩、こしょう、ルッコラ、ラディッシュ
公開:07/02/12 更新:07/04/18 レシピID:329371
パプリカボートのひき肉ごはん
大好きなひき肉ごはんをパプリカに詰めて♪パプリカジュワっと甘~いです。
材料:パプリカ、にんにく、合い挽き肉、ごはん、ピザ用チーズ、塩、こしょう、醤油
公開:07/04/01 更新:07/04/18 レシピID:353249
マーボーイタリアン?
弾けるミニトマトと、とろとろズッキーニのマーボー風です☆ごはんにもパスタにも合います。
材料:ひき肉、ズッキーニ、ミニトマト、にんにく・しょうがみじん切り、長ねぎみじん切り、☆豆板醤、☆味噌、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆中華スープ、ごま油、水溶き片栗粉
公開:07/04/18 更新:07/04/18 レシピID:360372
スウェーデンカブのステーキ
カブのステーキって甘くて美味しいです。バルサミコのソースが素材の味を引き立ててくれます♪スウェーデンカブがなければ、普通の...
材料:スウェーデンカブ、むきエビ(今回は冷凍ブラックタイガー)、白ワイン、塩コショウ、バルサミコ酢、生クリーム、生クリーム(仕上げ用)
公開:07/04/15 更新:07/04/15 レシピID:359835
かぼちゃと高野豆腐のハンバーグ風
ほんのりカレー風味のソースがマッチして美味しいです。
材料:かぼちゃ、高野豆腐、玉ねぎみじん切り、ベーコン(入れたい場合)、パン粉、小麦粉、溶き卵、塩、こしょう、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース
公開:07/02/14 更新:07/04/11 レシピID:330291
サラダにもなる豆腐ステーキ
豆腐にしっかり味をつけて♪冬はアツアツ、夏は冷やしてサラダ風にしてお召し上がりください。
材料:小麦粉、木綿豆腐、☆醤油、☆酒、ツナ缶、コーン缶、ごま油、きゅうりなど野菜(あれば)
公開:07/04/10 更新:07/04/10 レシピID:357533
チコリロール
チコリがほろ苦く、ジューシー。ちょっと大人味でワインにも合います。
材料:チコリ、ハム、スライスチーズ、バター、塩コショウ、きざみパセリ
公開:07/04/08 更新:07/04/08 レシピID:356516
ドイツっぽいポテトサラダ
じゃがいもだけでシンプルに。これを食べると、「ドイツにいる」感、増します。。
材料:じゃがいも(メークインがいい)、バター、コンソメパウダー、水、☆(粒)マスタード、☆サラダ油、☆酢(使用したのはりんご酢)、あさつき(あれば)
公開:07/04/08 更新:07/04/08 レシピID:356514
アルミホイルでホットサンド♪
ホットサンドメーカーがない場合はアルミホイルで簡単に作りましょ。
材料:食パン(薄切り)、ベーコン又はハム、スライスチーズ、バター又はマーガリン
公開:07/04/08 更新:07/04/08 レシピID:356521
モッツァレラのアボカド和え
アツアツごはんにのせて食べると、モッツァレラがプニ~っとなって美味♪
材料:モッツァレラチーズ、アボカド、ポン酢、鰹節、あさつき(今回は芽ネギ使用)
公開:07/04/04 更新:07/04/04 レシピID:354545
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