akko's Cafe Mousse♪ |
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初夏のパンツァネッラ＝クルトン入りサラダ
ID::271256のクルトンを使ったサラダです。とにかく爽やか！本当にあきれちゃうほど沢山食べれますよ♪(～)
材料：クルトン【ID::271256】、トマト、紫玉ねぎ、アスパラガス、セロリ、きゅうり、☆白ワインビネガー、☆オリーブ油、☆塩・胡椒、バジルの葉、パルメザンチーズ(塊)
公開：06/08/04
更新：06/08/04
レシピID：271635
ポテトとソーセージのあったかサラダ
厚切りソーセージとポテト＝子供の大好物 だけじゃもったいない！！(￣w￣)
ビールにワインにシャンパンに もちろんコーラ...
材料：ソーセージ(粗引・太めの物)、じゃがいも、クレソン、エンダイブ(あれば＝なくてもOK)、★コニャック、 （↑の代りにポルト酒・マデラ酒・マルサラ酒など、赤ワインビネガー、オリーヴ油、塩・胡椒
公開：06/07/06
更新：06/08/03
レシピID：265084
カッテージチーズでカプレーゼ風♪
日常の和食に合せたい・・とアレンジしてみたら、なんとも庶民的？なカプレーゼになりました♪主張が強すぎないから、正統派…より...
材料：トマト、カッテージチーズ、あさつきorチャイブ、黒胡椒(粒or粗引）、Ex.ヴァージン オリーブ油
公開：06/07/23
更新：06/07/28
レシピID：268845
美白きゅうりサラダ
夏には美白のために「きゅうりパック」・・じゃなくて！(笑) 皮を剥いた色白きゅうりのシンプルなサラダです。 いくらでも食べ...
材料：きゅうり、レモン汁、塩
公開：06/07/26
更新：06/07/26
レシピID：269702
ちゅるるん☆びわゼリー
レシピID:263761【びわのコンポート】を使って キラキラ☆ぷるるんゼリーを作りました♪
材料：びわ(コンポートor缶詰)、板ゼラチン、白ワイン、コンポート液、水、グラニュー糖
公開：06/06/30
更新：06/07/25
レシピID：263753
赤ピーマンのカネロニ仕立て
焼いて皮を外した赤ピーマンの甘さとヘルシーな詰め物のコンビが美味しいカラフルでな前菜です。 サーモンの巻き寿司にみえちゃう...
材料：赤ピーマン、アンチョビ（フィレ）、☆なす、☆ズッキーニ、☆カテージチーズ、☆オリーブ油、☆エルブ・ド・プロヴァンス、☆塩・胡椒、ルッコラ他サラダ用の葉物、松の実、オリーブ油
公開：06/07/10
更新：06/07/10
レシピID：266018
レバー好きになっちゃう☆レバーペースト
体に良いと判ってても 敬遠しがちなレバー。。
でも、このペーストは パンに挟んでOK・生野菜と一緒もOK・ワインもビール...
材料：鶏レバー、牛乳、アンチョビ(フィレ)、ケッパー、ローズマリー、ブランデー、無縁バター、塩、胡椒、オリーヴ油
公開：06/07/05
更新：06/07/05
レシピID：265067
きのこのラビオリ仕立て 中華風
餃子の皮を使ったラビオリ・・・簡単だけど、お洒落で美味しい一品です。 中身はアイデア次第で応用大♪
材料：マッシュルーム、餃子皮、長ねぎ(白い部分)、サラダ油、塩・胡椒、卵白（水で代用可）、コリアンダー（粒）、＜タレ用＞醤油・ごま油・サラダ油
公開：06/06/18
更新：06/06/18
レシピID：261136
ゴーヤゼリー
(￣д￣) ｴｰ!?ですか？？ でも、騙されたと思ってお試しあれ！！スッキリと甘くて ツルンと喉越しの後にほんのりとした苦...
材料：ゴーヤ、水、上白糖、レモン汁、ハチミツ、板ゼラチン、杏露酒、上白糖、水
公開：06/06/17
更新：06/06/17
レシピID：260967
長ねぎとセロリの中華風ピラフ
香りは中華☆作り方は洋風☆ 簡単＆スピーディ 良いトコ獲りの美味しいゴハンです♪
材料：米、長ねぎ、セロリ、生姜、※チキンブイヨン、サラダ油、ごま油 塩・コショウ
公開：06/06/17
更新：06/06/17
レシピID：260962