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きゅうりの即席漬け MYフォルダに入れる
きゅうりが美味しい季節です。TVで特集していたのを参考に我が家で食べやすく作ってみました。冷たく冷やしていただきます!
材料:きゅうり、醤油、ごま油、胡麻、ニンニク、唐辛子
公開:09/08/10   更新:09/08/31   レシピID:885955
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トマト缶で作る♪カフェ風「ドライカレー」 MYフォルダに入れる
子供のお願い「給食で出るドライカレー作って」と。作った物はまったく違う物らしいけど、美味しいっていつもリピしてくれます。
材料:合いびき肉、玉ねぎ、セロリ、カレー粉、スープの素、ワイン(赤でも白でも料理用でも)、ソース、トマト缶(ホール)
公開:09/07/04   更新:09/08/31   レシピID:856088
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ピリ辛キムチで焼きうどん。 MYフォルダに入れる
大きいパックで買って食べ飽きたらキムチで焼きうどん。野菜を切る手間もなし。ささっと炒めるだけでOK。
材料:うどん玉(1人前)、キムチ、薄口しょうゆ、ごま油、塩コショウ、ネギ
公開:09/03/18   更新:09/08/24   レシピID:736173
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魚のホイル焼き MYフォルダに入れる
魚が食べやすいのでお気に入りです。アルミに包む…までしておくと、後は食べる前に蒸し焼きにするだけ。お客様でも慌てません!
材料:魚の切り身、玉ねぎ、小松菜、しいたけ、しめじ、人参、えのき、塩、コショウ、料理酒、バター、ポン酢、※アルミホイル、※すだち
公開:09/07/06   更新:09/07/14   レシピID:857442
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暑い夏に! 卵豆腐と素麺の冷たいお吸い物 MYフォルダに入れる
暑い夏に冷たい物でさっぱりと!もらい物のお素麺がおすましに変身です(笑)冷たいだしが美味しいです!
材料:卵豆腐、みつば、素麺、【だし汁】、・こんぶ、・かつを、・塩、薄口しょうゆ
公開:09/07/06   更新:09/07/14   レシピID:857445
ビタミン豊富!グラハムブレッド MYフォルダに入れる
しっかりとした噛み応えあるパンです。シンプルなのでどんなお料理にも合います。形を変えていろいろ楽しめるパンです♪
材料:強力粉、グラハム粉、ドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイル、水
公開:09/07/07   更新:09/07/07   レシピID:858482
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こってりピリ辛。我が家の麻婆茄子 MYフォルダに入れる
暑くなってくると、食欲のわく辛い物を体が欲してきます。野菜もたっぷり取りたいのでナスを入れました。濃厚でうまっ!
材料:茄子、豚挽き肉、ニンニク、生姜、甜麺醤(テンメンジャン) 、豆板醤(トウバンジャン) 、醤油、鶏がらスープの素、・片栗粉、・水、ネギ、※花山椒、※山椒
公開:09/07/04   更新:09/07/04   レシピID:856045
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子供の宿題で「我が家のおにぎり」 MYフォルダに入れる
子供の宿題で「おにぎり調べ」がありました。一緒に握ったり、アイデアを出し合って作りました。可愛いのでパーティにも…。
材料:・梅干、・大葉、★卵、★黒ゴマ、★マヨネーズ、◎スパム、◎のり、◎黒胡椒
公開:09/07/04   更新:09/07/04   レシピID:856098
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ラグー風。肉と野菜の煮込み ミートソース MYフォルダに入れる
具を細かく切って煮込むだけ。前日仕込でランチにお友達をよんでもお待たせしません。また大きめお肉なので豪華に見えます。
材料:牛もも肉(煮込み用でOK)、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト缶(出来ればホール)、赤ワイン、塩・胡椒、バター、飾り用 パセリ
公開:09/07/04   更新:09/07/04   レシピID:856031
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子供も大好き**:マグロのずけ丼 MYフォルダに入れる
まぐろにしっかり味をつけて酢飯に盛り付けるだけ。あまり色々調味料を使わず、シンプルにマグロが美味しくいただけるように作って...
材料:まぐろの刺身、しょう油、みりん、酒、ねぎ、きざみのり、酢飯
公開:07/03/09   更新:09/07/04   レシピID:341779