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ごはん日記
rey*
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ほうれん草とシーチキンの彩りサラダ
ほうれん草で、簡単で彩りのいい和風サラダを作ってみました。家に買い置きのある物を取り入れて買い出ししなくてもいいように。
材料:ほうれん草、トマト、シーチキン、卵、ごま、オリーブオイル、ポン酢
公開:08/11/02 更新:08/11/02 レシピID:675264
豆腐ですいとん!簡単・失敗なし^^
やわらかいもちもちのすいとんが出来ます。寒い冬に温かいお汁もの…。美味しいですよね。野菜たっぷりでどうぞ。
材料:絹ごし豆腐、薄力粉、鶏モモ肉、ニンジン、大根、厚揚げ、ねぎ、もやし、・だし昆布、・醤油、・みりん
公開:08/11/02 更新:08/11/02 レシピID:670513
バターで美味しく、野菜のスープ
すごい簡単!時間のない朝食にも便利です。コクがあって優しいお味にしてみました。野菜の味がしっかり味わえます。
材料:ベーコン、ニンジン、たまねぎ、とうもろこし(なければ缶の物で)、じゃがいも、パセリ、バター
公開:08/11/02 更新:08/11/02 レシピID:670516
しゃっきり!! もやしごま油炒め
ヘルシーでお安いもやし。ごま油で炒めて香ばしくいただきます。しゃきしゃきでとても美味しいです。お酒のあてにもいいですよ。
材料:もやし、鷹の爪、ごま油、塩コショウ、ネギ
公開:08/10/18 更新:08/10/18 レシピID:666741
かぶとケッパーのサラダ
新鮮なかぶが手に入ったら作ります。 簡単なので、時間がある時に作って冷やしておくと夕食時に慌てず便利です。
材料:かぶ、ケッパー、米酢、オリーブオイル、かぶの茎
公開:08/10/18 更新:08/10/18 レシピID:666739
野菜たっぷり。メンチカツ!
野菜の量がビックリするくらい多いけど、お肉も入ってるので子供も喜んでパクパク完食です~♪ カレー粉がアクセントかも^^
材料:合びき肉、玉ねぎ、キャベツ、・塩、・氷水、・卵、◎カレー粉、◎ケチャップ、◎こしょう、薄力粉、卵、サラダ油、パン粉
公開:08/10/15 更新:08/10/16 レシピID:662779
定番だけど美味しいの。キンピラ
ささがきよりも断然この切り方の方が美味しいの。 ごぼうは皮に旨みがあるのでこの切り方だと全部に皮部分がついてるの^^
材料:ゴボウ、ニンジン、ごま油、・砂糖、・醤油、・みりん、だしの素(かつお)、鷹の爪、白ゴマ
公開:08/10/15 更新:08/10/15 レシピID:662781
秋の味覚の王様!「まつたけごはん」
スライスしてパックで売ってるものなら気軽に買えれる^^ 秋の味覚の王様だし、せっかくだから炊き立てを食べたい。
材料:米、こんぶ(切り込みを入れる)、・酒、・醤油、・みりん、まつたけ、松山あげ
公開:08/10/15 更新:08/10/15 レシピID:665275
だしも美味しい♪ 揚げだし豆腐
おだしたっぷりの美味しい揚げだし豆腐です。我が家は豆腐好き一家なので一人前が大目。あつあつの揚げだし豆腐、ぜひご家庭で。
材料:木綿豆腐、◎水、◎酒・みりん、◎醤油、かつお節、片栗粉・小麦粉、大根おろし、ねぎ
公開:06/12/18 更新:08/10/11 レシピID:311774
干し大根のうまみたっぷり煮
いつもはあっさり味の干し大根の煮物。 TVで甘めの干し大根を見て、作ってみました。 ちくわはやっぱり黄金材料だね~。
材料:干し大根、ちくわ、しいたけ、人参、・砂糖、・醤油、・酒、・ほんだし
公開:08/09/29 更新:08/09/29 レシピID:642528
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