わたしの楽しいクッキング |
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アジの甘辛ソースからめ
アジの開きを使って、甘辛ソースをからめて作ってみました。
なかなか、美味しく出来ましたよ！
材料：アジの開き、Ａ：しょうゆ、Ａ：みりん、Ａ：酒、Ａ：砂糖、Ａ：しょうがのすりおろし、ごま油、片栗粉
公開：06/09/06
更新：06/09/06
レシピID：279356
オクラ豚巻きまき
今日はカレーのトッピングとして、作りました。オクラがたっぷり食べれて、豚肉でジューシー！簡単ですので、ぜひ作ってみてくださ...
材料：オクラ、豚の薄肉、塩・こしょう、片栗粉、油
公開：06/08/24
更新：06/08/24
レシピID：276297
夕顔シーチキン煮込み
瓜科の夕顔を使って煮物を作りました。冬瓜などでもアレンジしていただけます。
材料：夕顔（瓜科）、シーチキン、油揚げ、めんつゆ、みりん、お酒、水
公開：06/08/23
更新：06/08/23
レシピID：276006
お酢煮込み手羽先
お酢で煮込むだけで、骨からスルッと取れてしまう鶏肉が出来ますよ。我が家では、よくコーラでもやりますが・・・今日はお酢を使っ...
材料：手羽先、お酢、めんつゆ、水、砂糖、ニンニク、玉葱、みりん、お酒
公開：06/08/23
更新：06/08/23
レシピID：276001
黒胡麻たっぷり米粉入り食パン
レシピID:274794を元に強力粉の配分を変えて、米粉を加えて作りました。モチモチしていて、黒胡麻のプチプチ感もあり美味...
材料：パン生地材料、黒胡麻、米粉、強力粉
公開：06/08/18
更新：06/08/18
レシピID：274798
トマトジュース食パン
基本食パンレシピID:274794を素に、アレンジレシピになります。トマト嫌いの子どもも食べれたトマトジュース食パン！
材料：パン生地の材料、トマトジュース（塩なし）、くるみ
公開：06/08/18
更新：06/08/18
レシピID：274795
うどんのつゆ（きのこ沢山）
うどんつゆにひと手間を加えるだけで、もっと美味しく食べることが出来ますよ！
材料：めんつゆ、水、まいたけ、しめじ、油揚げ
公開：06/08/18
更新：06/08/18
レシピID：274790
ゴーヤチャンプル（豆腐入り）
家庭菜園で出来たゴーヤを使って、味噌味にして作りました。水につけていませんが、苦味も少なくて美味しかったですよ！
材料：ゴーヤ、木綿豆腐、ニンニク、味噌、しょうゆ、お酒
公開：06/08/18
更新：06/08/18
レシピID：274304
手作り餃子
今日は餃子の具を自分で作ってみました。皮は市販の大判を使用して、売っているものより大きいものに仕上げました。下味をしっかり...
材料：ひき肉、豆腐（絹）、ニラ、ニンニク、キャベツ、塩・こしょう、豆板醤、味噌、餃子の皮
公開：06/08/11
更新：06/08/11
レシピID：273355
ゴーヤチャンプル（塩だれ味）
今日は焼肉用であまっていた塩だれを使った味付けで作ってみました。なかなかさっぱりしていて美味しかったので、作ってみてくださ...
材料：ゴーヤ、豚肉、しめじ、ピーマン、とき卵、イカ、塩・こしょう、塩だれ、ごま油
公開：06/08/10
更新：06/08/10
レシピID：273114