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酒粕プレッツェル
子どものおやつにも大人のおやつにも。噛みごたえのあるおやつです。ゴマ以外にも、刻んだ桜エビ、ドライトマトなどでどうぞ。
材料:強力粉、薄力粉、塩、砂糖、バター、黒ごま、★酒粕、★水、飾り用の岩塩
公開:11/12/01   更新:11/12/03   レシピID:1641708
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チョコチップクッキー決定版
"Learn to bake your own cookies"でおなじみ、スヌーピーのチョコチップクッキーです。
材料:有塩バター、三温糖、塩、バニラエッセンス、卵、★薄力粉、★強力粉、★ベーキングパウダー、刻みチョコ、刻みくるみ(ローストしておく)
公開:11/10/27   更新:11/10/27   レシピID:1610552
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パン・ドゥ・ジェーヌ i子風
いただきもののチョコがまずかったので、アーモンドタルトに練り込んでしまうことにしました。すると美味しく消費できました。
材料:アーモンドパウダー、砂糖、卵、薄力粉、ラム酒、チョコレート、くるみ、無塩バター(溶かしておく)
公開:06/06/13   更新:11/08/05   レシピID:260166
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スパイスたっぷりジンジャーケーキ
スパイシーな生姜を味わうケーキです。お紅茶が飲みたくなります。
材料:無塩バター、★薄力粉、★ベーキングパウダー、★生姜粉末、★シナモン、卵、はちみつ、砂糖、生姜の砂糖漬け(粗みじん)、オレンジピール(粗みじん)
公開:11/06/23   更新:11/06/23   レシピID:1478620
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梅酢シロップ
はやりのバーモントドリンク。安い梅で充分美味しく作れます。
材料:青梅、米酢、氷砂糖
公開:05/06/16   更新:11/06/06   レシピID:203083
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ざくざくクッキー
香りの豊かなクッキーです。周りにもコーンフレークをまぶすと、浜松銘菓「あげ潮」に似ていると自画自賛。
材料:★薄力粉、★BP、★シナモン、★塩、レーズン・くるみ・オレンジピール、無塩バター、砂糖、卵、コーンフレーク
公開:11/05/23   更新:11/05/24   レシピID:1447723
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レバーのソース漬け
甘辛煮よりずっと簡単で失敗なし。 包丁すら使いません!
材料:鶏レバー、牛乳、ウスターソース、鷹の爪
公開:11/04/26   更新:11/04/26   レシピID:1421629
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いかなごの釘煮
関西の春の味です。焦げだけ気をつけて!
材料:生いかなご、土ショウガ、しょうゆ、みりん、ざらめ(三温糖・上白糖でも可能)
公開:11/04/09   更新:11/04/09   レシピID:1407132
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フレッシュネーブルのパウンドケーキ
軽やかで香り豊かなパウンドケーキです。普段コーヒー党の私も、お紅茶を入れたくなります。
材料:無塩バター、粉砂糖(なければ上白糖、グラニュー糖でも)、卵、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆アーモンドパウダー、★ネーブルの皮、★ネーブルの果汁、★ラム酒
公開:11/02/23   更新:11/02/23   レシピID:1369594
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肥満・高血圧・糖尿病対策に!酢タマネギ
糖尿病対策に母親がはまっているので、オットにも作ってみたところ好評でした。マリネ風に使うと良いかもしれません。
材料:酢、タマネギ、ハチミツ、自然塩
公開:04/06/10   更新:11/02/15   レシピID:147722