i子さんちのおだいどこ |
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おからのチョコチップクッキー
食物繊維がたっぷりですが、美味しさ重視でお砂糖もバターも多いので、カロリーは高めです(笑)。09年3月22日、画像差替。
材料：おから（できればドライフレーク）、薄力粉、無塩バター、砂糖、卵、牛乳、シナモン、板チョコ
公開：04/03/07
更新：09/03/22
レシピID：133118
しっとり優しい甘さ♪酒粕のパウンドケーキ
日本酒が大好きな人も、そうでない人も、ぜひどうぞ。しっとり、優しい甘さのする和風ケーキになりました♪
材料：無塩バター、砂糖、酒粕、ぬるま湯、ブラックチョコ、薄力粉、卵、ベーキングパウダー
公開：06/03/01
更新：09/02/25
レシピID：241476
チョコとオレンジのしっとりパウンドケーキ
お好みのママレード（ジャム）で、いろいろお試し下さいね。ジャムとアーモンドパウダーの力でしっとりケーキになります。
材料：無塩バター、卵、砂糖、ママレード、ブラックチョコレート、★薄力粉、★アーモンドパウダー、★ベーキングパウダー
公開：09/01/28
更新：09/01/28
レシピID：722599
キャラメルナッツパウンドケーキ
市販のキャラメルを消費せねば、というときに作りました。とっても簡単、でも凝った味。ナッツはお好みのものでどうぞ。ブレンドし...
材料：★市販のキャラメル★、★牛乳か豆乳★、薄力粉、米粉（上新粉）、無塩バター、砂糖、卵、塩、ベーキングパウダー、くるみ（から煎りして粗みじん）
公開：07/01/31
更新：09/01/26
レシピID：324589
HBで♪リッチなシナモンレーズンパン
トーストしたいので山食で作りましたが、成形して、あられ糖をまぶして焼くと、とてもおいしいおやつパンになると思います♪
材料：ドライイースト、砂糖、強力粉、薄力粉、スキムミルク、塩、無塩バター、卵（Mサイズ）、水、★レーズン、★シナモンパウダー
公開：09/01/18
更新：09/01/18
レシピID：715953
紅鮭の飯寿司
北国の味覚、紅鮭の飯寿司です。ボツリヌス菌の恐怖がつきまとうので、作成の際にはベテランの方の指導を受けてね。
材料：紅鮭、大根、人参、生姜、★ご飯（冷ます）、★乾燥米麹、鷹の爪、笹の葉、粗塩、米酢
公開：08/11/16
更新：08/12/24
レシピID：683450
食べる★ミネストローネ
「ほとんどラタトゥイユ！」な、お野菜たっぷりスープです。腹持ちもよく、翌日のお通じにも効果的なのでダイエットにもいいよ♪
材料：玉ねぎ、にんにく、ベーコン、オリーブオイル、キャベツ、大豆水煮、トマト缶、塩、こしょう、コンソメ、水
公開：08/12/11
更新：08/12/11
レシピID：697858
赤カブの味噌漬け
白カブでもできるかな？道南地方特産の、子どもの顔くらいある大きさの赤カブで作っています。画像は、つけ始めた当日。
材料：赤カブ、味噌、米酢、中ザラメ
公開：08/11/09
更新：08/12/10
レシピID：679454
柿の米粉ケーキ
米粉を入れて、少ししっとり。どこか和風のパウンドケーキに仕上がりました♪
材料：無塩バター、卵、砂糖、柿（いちょうぎり）、ラム酒漬けレーズン、ラム酒、★薄力粉、★上新粉（米粉）、★アーモンドパウダー、★ベーキングパウダー
公開：08/11/21
更新：08/11/21
レシピID：686350
イカの飯寿司
浅漬け感覚の飯寿司です。冷蔵庫で作れるので、寒冷地以外にお住まいの方でもトライできますよ〜。
材料：イカ、キャベツ（荒く角切り）、人参（千切り）、生姜（千切り）、★ご飯（冷ましておく）、★乾燥米麹、塩、酢、鷹の爪（輪切り）
公開：08/11/16
更新：08/11/18
レシピID：683481