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i子さんちのおだいどこ
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ごはん日記
i子さん
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りんごのブラウニー
簡単なのに奥行きのあるお味です。日持ちがするのも嬉しい。ボケた味のりんごも生き返りますよ。
材料:ブラックチョコレート、無塩バター、グラニュー糖、卵、塩、ラム酒、薄力粉、ベーキングパウダー、りんご、レモン汁
公開:05/02/14 更新:08/02/13 レシピID:182736
さくさくサブレ
アーモンドの香りが豊かな、さくさくサブレです。
材料:薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー、塩
公開:02/08/21 更新:07/12/12 レシピID:62517
米粉(上新粉)のポルポローネ
米粉レシピ第一弾。はじめての質感を掴むのに手こずりました。そんなこんなで試作に苦労…。卵、小麦、乳製品不使用です。
材料:米粉(=上新粉)、ショートニング、砂糖、アーモンドパウダー、水、粗塩
公開:07/11/18 更新:07/11/18 レシピID:462009
紅茶とチョコチップのクッキー
シフォンケーキで余った卵黄活用のためのレシピ。卵黄ならば2個分ですが、全卵使用の場合は1個で大丈夫です。
材料:薄力粉、紅茶、重曹またはベーキングパウダー、卵黄、無塩バター、砂糖、ブラックチョコ、塩
公開:07/11/18 更新:07/11/18 レシピID:462012
きゅうりのキューちゃん
ポイントは、洗濯機での脱水。洗濯機を使うのが抵抗があるようでしたら、サラダスピナーを普段より多めに回して下さい。
材料:きゅうり、昆布、しょうが、鷹の爪、しょうゆ、みりん、酢
公開:06/09/11 更新:07/11/08 レシピID:270780
いちごとチーズのパウンドケーキ
美味しい苺ジャムをいただいたのと、半端なクリームチーズの救済のために製作しました。ふくらみはあまりよくないので、材料をそれ...
材料:苺ジャム、クリームチーズ、無塩バター、たまご、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー
公開:07/11/08 更新:07/11/08 レシピID:456318
ザータルとチーズのパウンドケーキ
チーズとザータルは相性抜群。ただ、クリームチーズだけのノーマルなチーズケーキよりも、粉チーズを加えて軽い塩気を出したらどう...
材料:クリームチーズ、無塩バター、粉チーズ、ザータル、レモン汁、卵、砂糖、★薄力粉、★ベーキングパウダー
公開:07/10/18 更新:07/10/18 レシピID:445382
緑茶のクッキー
ほろほろしていてまとまりにくいですが、一度丸めてから平たくすると良いですよ。
材料:バター、砂糖、コンデンスミルク、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、煎茶、塩
公開:07/09/30 更新:07/09/30 レシピID:436944
小豆とオートミールのクッキー
ゆでアズキ消費のため製作。かりかりとしっとりの中間くらいの食感です。
材料:ゆであずき、無塩バター、卵、薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖、オートミール
公開:07/09/30 更新:07/09/30 レシピID:436941
ホットケーキミックスの豆腐ケーキ
今回は、コーヒーと小豆を入れてみましたが、たとえば抹茶と小豆でもイイと思うし、ココアとチョコチップなどでもイイと思います。...
材料:絹ごし豆腐、ホットケーキミックス、たまご、オリーブオイル、牛乳、インスタントコーヒー、ゆで小豆の缶詰
公開:07/09/27 更新:07/09/27 レシピID:435635
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