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i子さんちのおだいどこ
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ごはん日記
i子さん
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やっとできた!サクサクおから豆乳クッキー
豆乳おからくっきーをいろいろ試作していたのですが、どうもしっとり系になってしまう…。なんとかサックリいかないものか…、と、...
材料:ホットケーキミックス、無塩マーガリン、おからパウダー、豆乳、黒砂糖、ごま、片栗粉、ベーキングパウダー、卵
公開:06/09/11 更新:06/12/14 レシピID:280408
クリスマス向け☆フルーツケーキ
もう10年以上作っています。日持ちするのでプレゼントにどうぞ。
材料:薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、三温糖、卵、アーモンドパウダー、くるみ、ドライフルーツラム酒漬け、ラム酒
公開:06/12/14 更新:06/12/14 レシピID:310382
鶏肉と大豆のトマト煮
動物性タンパク質の鶏肉と、植物性タンパク質の大豆、同時にいただくことができる健康メニューです♪彩りもキレイ。太めのパスタ(...
材料:鶏もも肉、水煮大豆、トマト水煮缶、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ
公開:06/10/30 更新:06/10/30 レシピID:295769
バーミックスでイカ焼売
バーミックス大活用レシピ。凝ったように見えますが、じつは普通の焼売よりも包むのは簡単。
材料:イカ、焼売の皮、玉ねぎ、片栗粉、塩、日本酒、しょうが絞り汁、ごま油
公開:06/10/05 更新:06/10/05 レシピID:287809
基本のチーズケーキ
計量もほとんど必要なし、思い立ったらすぐにつくれるチーズケーキです。お好みでアレンジを効かせることもできます。 写真は、...
材料:クリームチーズ、卵、砂糖、レモン汁、コーンスターチ(または片栗粉)、生クリーム、ビスケット、溶かしバター
公開:06/09/02 更新:06/09/02 レシピID:278317
陳皮梅
藤巻あつこさんの「陳皮梅」を作りやすくアレンジしてみました。
材料:梅、オレンジの皮、シナモンスティック、あらじお、氷砂糖、焼酎、赤しその塩漬け
公開:06/06/26 更新:06/07/26 レシピID:262965
電子レンジでかんたん水無月
お砂糖を黒糖にかえたり、抹茶を抜きにして白いままつくったり、バリエーションは無限にあります。お試し下さい。 白玉粉がない...
材料:薄力粉、白玉粉、砂糖、抹茶、甘納豆、水
公開:06/07/14 更新:06/07/14 レシピID:267088
イカの塩辛
新鮮なイカが入ったら作ってみて下さい。料理ばさみを使うと簡単にイカをさばくことができます♪ 保存食に関しては、塩がはっき...
材料:刺身用いか、麹、唐辛子、塩
公開:06/07/06 更新:06/07/06 レシピID:265174
チーズごろごろパウンドケーキ
ベースは、はなまるマーケットで紹介されていたという「菊川怜さんのチーズケーキ」ですが、若干のアレンジを加えてあります。柚子...
材料:クリームチーズ、柚子茶、無塩バター、砂糖、薄力粉、卵
公開:06/06/25 更新:06/06/25 レシピID:262697
ラム肉餃子
ラム肉の活用を考えて、トライしてみました。豚肉とはまた違った風味で、美味しい。
材料:ラム、キャベツ、ねぎ、ごま油、オイスターソース、お醤油、塩・胡椒、餃子の皮、にんにく・しょうが
公開:06/06/24 更新:06/06/24 レシピID:262549
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