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ホクホク＾＾里芋のグラタン MYフォルダに入れる
茹でた里芋とバターの炒めのほうれん草のグラタンです。 ホクホクの里芋が、すごーーく美味しいです＾＾
材料：里芋、ほうれん草、●バター、●小麦粉、●牛乳、バター（ほうれん草炒め用）、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ
公開：09/11/22   更新：09/11/23   レシピID：972784
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手作りためたけ MYフォルダに入れる
手作りなめたけです。 えのきのシャキシャキ感が美味しい、炊きたてごはんにどうぞ＾＾ 冷蔵庫で１週間ほど保存が可能。
材料：えのきたけ、酒、醤油、みりん
公開：09/11/22   更新：09/11/22   レシピID：972191
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山芋を使って♪モチとしたチヂミ MYフォルダに入れる
家にある粉と山芋でチヂミを作ってみました。 山芋とコーンスターチ使ったので、中はモチと外はカリッと美味しく出来ました。
材料：ニラ、人参、桜エビ、●山芋、●天ぷら粉、●コーンスターチ、●水、●塩、■醤油、酒、みりん、■ポン酢、砂糖、■水、■コチュジャン、刻みネギ、すり胡麻、ゴマ油、サラダ油
公開：08/03/16   更新：09/03/30   レシピID：531030
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ニラとうどのチヂミ MYフォルダに入れる
天ぷら粉、コーンスターチ、山芋の生地で～外はカリカリ～～中はもっちりチヂミ＾＾ うどの食感も美味しいよ～～(^o^)
材料：ニラ、うど、○天ぷら粉、○コーンスターチ、○山芋（摩り下ろす）、○水、○塩、●醤油、酒、みりん、●ポン酢、●砂糖、●ゴマ、ねぎ、ゴマ油、サラダ油
公開：09/03/29   更新：09/03/29   レシピID：771174
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白菜の中華蒸し MYフォルダに入れる
蒸した白菜とニラに熱々のごま油をかけて～ 白菜の甘みに熱々のごま油が香ばしいです＾＾
材料：白菜、ニラ、薄きりハム、塩、水、ゴマ油、りんご酢、粗びき胡椒
公開：09/03/01   更新：09/03/02   レシピID：747988
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むき海老で本格えびチリ＾＾ MYフォルダに入れる
少し手間がかかりますが、美味しいですよ～～＾＾ 豆板醤を少なめにして、家族みんなで食べられるえびチリにしてみました。
材料：特大むき海老、レタス、サラダ油、A塩、胡椒、Aサラダ油、酒、A卵白、A片栗粉、B生姜、ニンニク（みじんきり）、Bトマトケチャップ、B豆板醤、コンソメスープ、C砂糖、酒、C塩、胡椒、葱（みじんきり）、酢、ラー油、片栗粉、お酒、揚げ油
公開：09/02/21   更新：09/02/23   レシピID：741203
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卵と油揚げ含め煮 MYフォルダに入れる
二番だしとって煮込みます＾＾ 出し汁が染みた卵と油揚げ美味しいです＾＾
材料：大根、卵、油揚げ、コンニャク、二番だし、●醤油、酒、●砂糖
公開：09/02/07   更新：09/02/07   レシピID：730080
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残ったミネストローネで煮込みハンバーグ MYフォルダに入れる
昨日の残りのミネストローネを使い煮込みハンバーグ作ってみました。 想像以上に、美味しく仕上がりました＾＾
材料：●合びき肉、●玉ねぎ、●パン粉、●牛乳、●卵、●ナツメグ、●塩・胡椒、サラダ油、ミネストローネ、とろけるチーズ
公開：09/01/20   更新：09/02/05   レシピID：717180
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熱々とろとろ～～ツナ玉ねぎ MYフォルダに入れる
熱々とろとろ＾＾柔らかなので箸で割けます＾＾ 和風のだし汁も、一緒に美味しくいただけますよ(^o^)
材料：玉ねぎ、ツナ缶、出し汁、●みりん、醤油、■塩、胡椒、醤油、片栗粉
公開：09/02/05   更新：09/02/05   レシピID：728092
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うちの麻婆茄子 MYフォルダに入れる
少し甘めの麻婆茄子に仕上げました。
材料：合びき肉、茄子、ピーマン、にんじん、豆板醤、ニンニク、生姜、ネギ、●テンメンジャン、●酒、●醤油、●砂糖（お好みで）、サラダ油、水、水溶き片栗粉
公開：08/08/30   更新：08/09/11   レシピID：635751
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