◆歓迎光臨◆香港さや的厨房◆ |
sayahk |
|
豆腐ハンバーグあっさり梅風味
あっさりしたものが食べたくて、思うままにこねただけ！ 隠し味がヒットでした。
材料：豆腐、鶏ひき肉、卵、パン粉、梅干、おろししょうが、ポン酢、柚子胡椒、鰹節や大葉
公開：06/07/07
更新：08/03/20
レシピID：265371
はんぺんの甘辛煮★韓国トッポッキ風煮物
最近ますます韓国熱爆裂中につき、家にあるもので低カロリーアレンジの韓国風煮物にしてみました。イメージはもちの入っていないト...
材料：はんぺん、キャベツ、にんじん、ちくわ、ゆで卵、★トックや餅、★スライスチーズ、白ゴマ、ごま油、水、タシダ（牛肉のだし）、●コチュジャン、●はちみつ、●だし醤油
公開：08/03/19
更新：08/03/19
レシピID：510156
おうちde香港デザート＊芝麻糊◆ゴマ汁粉
芝麻糊（チーマーウー）とは胡麻のお汁粉のことです。黒ごまのものが一般的です。所用時間１５分。 夏は冷たくして、冬は温かいお...
材料：すりごま（黒）、砂糖、上新粉、水
公開：06/08/26
更新：08/02/19
レシピID：276554
★ベトナム風焼きナス★さや流で
ベトナムにもあるんです。焼きなす。Ca Tim Nuong Mo Hanhという名前です。本場のものをアレンジしてます。よ...
材料：なす、桜海老、ナンプラー、サラダ油、万能ねぎ、スイートチリソース、酢、水
公開：06/11/03
更新：08/02/10
レシピID：296175
◆おからボール◇簡単おやつ◆
おからで簡単おやつを作りました♪コーヒー味、プレーン味の2種です。思い立ったらすぐできるおやつ（ボウル1つで簡単楽チン）で...
材料：生おから、卵、無塩バター、グラニュー糖、コーンスターチ（薄力粉でも可）、薄力粉、●インスタントコーヒー、粉砂糖
公開：06/11/13
更新：08/02/10
レシピID：300210
とりたま雑炊★風邪撃退にどうぞ♪
かぜひきさんにも、そうでない方にも。ぽっかぽかになりますよ。具もたっぷり、卵もたっぷりでしっかり食べましょう。しょうがもい...
材料：鶏ひき肉（ささみ代用可）、鶏がらスープ（顆粒）、水、長ネギ（万能ねぎ代用可）、ご飯、しょうが（おろししょうが可）、卵、きざみのり、三つ葉、白ゴマ
公開：06/12/09
更新：08/02/10
レシピID：308042
ベシャメルソースでマカロニグラタン
とうとうグラタン皿かいました。だから、記念にグラタン作ってみました。 uekiさんのベシャメルソース（レシピID：2600...
材料：マカロニ（サラマカ使用）、じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、しめじ、えび、こしょう、スライスチーズ、粉チーズ、●ベシャメルソース
公開：06/07/27
更新：08/02/02
レシピID：269631
*タッコギビビンバ*韓国風おうちご飯
タッハンマリのつけだれが美味しいけど、「生にら」がなかなかないので何かでアレンジしてみよう！と作っていたところ、こんなにな...
材料：鶏ひき肉、ごま油、◎コチュジャン、◎だし醤油、◎酢、水菜、卵、あつあつご飯、韓国のり、白ごま、とろけるチーズ、白菜キムチ、コチュカル（粉唐辛子）
公開：08/02/01
更新：08/02/01
レシピID：498487
タッハンマリ★韓国水炊きをご自宅で♪
寒い寒いソウルで食べたタッハンマリが忘れられず、自宅で再現してみました。韓国式水炊きとでも言うのでしょうか？【タッハンマリ...
材料：鶏肉（骨付きがよい）、じゃがいも、もち（トック）、にんにく、水、鶏がらスープのもと（顆粒）、◆オプション野菜◆、 ニラ（煮込み用）、 白菜、 長ネギ、◇オプション◇、白飯 or うどん、◎◎つけだれ◎◎、だし醤油、酢、コチュジャン、コチュカル（一味）、にら（生）、からし
公開：08/01/19
更新：08/01/19
レシピID：490683
おかかとネギの厚揚げ挟み焼き
彼のお母さんの味だそうです。
厚揚げにはさんで焼くだけ、簡単！
お醤油は、もちろん大葉にんにく醤油です。
材料：厚揚げ、鰹節、万能ねぎ（わけぎ）、大葉にんにく醤油、大葉にんにく醤油の大葉
公開：06/07/19
更新：08/01/14
レシピID：267997