◆歓迎光臨◆香港さや的厨房◆ |
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★セサミンココア★
香港にはゴマ汁粉やごまデザートも多いので、それをヒントにしてごまとココアのドリンクにしてみました。
材料：明治テオブロココア、すりゴマ（黒）、お湯（または牛乳）
公開：07/11/12
更新：07/11/12
レシピID：458387
ベトナム風手羽元ニュクマム漬焼き
ほんとのベトナム料理はヌックマム漬け揚げ（canh ga chien nuoc mam＝カインガー チエン ヌックマム）な...
材料：手羽元、玉ねぎ、ヌクマム（ナンプラー）、オイスターソース、にんにく、塩胡椒、砂糖、○ターメリックライス、ターメリックパウダー、白ご飯、レーズン、カレーパウダー、バター
公開：06/09/04
更新：07/11/11
レシピID：278727
きんぴら風炒め物★バルサミコとお醤油で
バルサミコとお醤油で炒め物にしました。アレンジバージョンも追記していきます。
材料：ピーマン、にんじん、れんこん、しらす、バルサミコ酢、醤油、サラダ油
公開：06/12/04
更新：07/11/11
レシピID：307037
もやしの花椒炒め◆北京風料理
ほんとに北京かどうかは定かではございませんが、中国大陸北部にはあるみたいです。もやし＋花椒であとのアレンジはその地方によっ...
材料：もやし、花椒、中華だしの素（顆粒）、１．黒酢、２．にんにく＆しょうが、３．塩（いいもの）
公開：06/10/05
更新：07/11/06
レシピID：287329
超手抜だけど美味しいスープ◆ブイヨンで
私がむっか～しから作っている超手抜き、超お手軽、だけど、美味しいスープです。
レシピアップするのも恥ずかしいくらい（汗）...
材料：マギーブイヨン、水、ベーコン、たまねぎ（あれば）、卵、粉チーズ、パセリ
公開：06/08/09
更新：07/11/05
レシピID：272621
簡単韓国風ワカメスープ
働く女性の時間節約レシピ（っていうほどじゃない！？）簡単スープ・パート１。韓国へ行ったら買ってきているタシダゴールドを使っ...
材料：乾燥わかめ、たまご、タシダゴールド（牛肉だし）、水、白ごま
公開：06/06/25
更新：07/11/04
レシピID：262822
★白菜＆ベーコンの卵とじ★中華風
残り物処分にどうぞ。ノンオイルで簡単10分料理（笑）。
材料：白菜、ベーコン、卵、塩コショウ、中華だし（顆粒やウェイパー）
公開：06/12/02
更新：07/11/03
レシピID：301695
茄子豚梅肉ロール☆さっぱりあっさり
茄子の豚巻きに大葉と梅を加えて、酒蒸にしました。梅味があっさりさっぱりでぱくぱくいけちゃいます。
材料：豚ロース肉（薄切り）、茄子、大葉、梅（塩分８～１０％）、酒
公開：07/10/31
更新：07/10/31
レシピID：451435
ベトナム風海老のココナッツ煮
ベトナムにはまってて、ホーチミンの味が忘れられず、自宅でも作ってます。えびはぷりっぷりのがいいですよ！今回は手抜きでココナ...
材料：えび（むき身）、ココナッツミルク、ニュクマム、塩胡椒、タイライム（またはレモン）
公開：06/07/08
更新：07/10/31
レシピID：265609
▲▲ハロウィン▲▲パンプキンチーズカレー
かぼちゃの器に入ったカレー、ハロウィンでどうでしょうか？いろんなことにチャレンジした２００６年、おいしく食べた思い出レシピ...
材料：かぼちゃ、鶏挽肉、たまねぎ、じゃがいも、カレールー、ヨーグルト、フィラデルフィアクリームチーズ、マギーブイヨン
公開：06/10/07
更新：07/10/28
レシピID：288347