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ごはん日記
こうちゃんズママ
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我が家のひき肉とピーマンのシンプル炒飯
子供の頃から、炒飯といえばこれ!ニンニク・しょうがと黒コショウがポイント!
材料:合いびき肉、ピーマン、ご飯、ニンニク、しょうが、醤油、塩、黒コショウ(又は粗挽きコショウ)、サラダ油
公開:06/09/03 更新:06/09/03 レシピID:278653
節約・簡単!おいしいもやし炒め
材料はもやしと鶏肉の皮だけ!節約料理だけどシンプルで美味しい!
材料:もやし、鶏肉の皮、塩、コショウ
公開:06/09/03 更新:06/09/03 レシピID:278650
喫茶店のソーセージトースト
ソーセージ好きの父が泊まりに来ていたので、朝食に作りました。 高校生の時アルバイトしていた喫茶店で出していたメニュー。確...
材料:食パン(6枚切りかそれより薄いもの)、ソーセージ、きゅうり、マーガリン、からし又はマスタード、ケチャップ
公開:06/08/10 更新:06/08/10 レシピID:273009
爽やか☆鶏肉と夏野菜のカレードレッシング
鶏胸肉と夏野菜の簡単マリネ風サラダ。一晩漬けるともっと美味しくなるのでおもてなしにも便利。野菜はナス・トマト・レタスくらい...
材料:鶏胸肉、なす、トマト、レタス、かぼちゃ(あれば)、ピーマン(あれば)、酢、塩、砂糖、カレー粉、オリーブ油、玉ねぎ(みじん切り)
公開:06/07/13 更新:06/07/13 レシピID:266879
たっぷり食べたい枝豆入りひじきの煮物
夏なのであっさりしたひじきの煮物が食べたいと思って。動物性タンパク質・油揚げなし。よく冷やしてばくばく食べました。
材料:乾燥ひじき、枝豆、ニンジン、だし(濃い目)、●しょうゆ、●砂糖、●みりん、●酒、ゴマ油
公開:06/07/06 更新:06/07/06 レシピID:265289
甜麺醤なしで美味しい麻婆豆腐 ~覚書~
「醤(ジャン)類」は家に豆板醤しかなく、それで本格的な麻婆豆腐を作りたいなと思いました。 旦那サマがこの味を気に入ったの...
材料:絹ごし豆腐、合挽き肉、白ネギ、●ニンニク、●ショウガ、●赤唐辛子(あれば)、●豆板醤、●赤味噌、●豆鼓(あれば)、●ハチミツ、△鶏がらスープ、△しょうゆ、△日本酒、△オイスターソース、片栗粉、サラダ油、ゴマ油、山椒
公開:06/07/06 更新:06/07/06 レシピID:265263
枝豆と大豆のデリ風サラダ
旬の枝豆と蒸し大豆を使ったさわやか簡単サラダ♪ お好みで他のお豆も入れてください。
材料:枝豆、蒸し大豆(水煮大豆)、玉ねぎ、トマト(プチトマトなら3つくらい)、お好みのドレッシング(シンプルなのでOK)
公開:06/07/03 更新:06/07/04 レシピID:264567
調味料は醤油だけの簡単お漬物。
夏野菜の美味しい時期オススメ超簡単お漬物。ご飯がすすみます。
材料:みょうが、なす、きゅうり、セロリ、大根、にんじん、醤油
公開:06/06/28 更新:06/06/28 レシピID:263324
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