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チキンソテーシナモン風味豆サラダ添え MYフォルダに入れる
シナモン風味のチキンとバルサミコ味のサラダの意外な組み合わせ☆ 鶏肉を先にマリネしておけば、後は20分以内で完成!!平日の...
材料:鶏もも肉、いんげん豆、豆3種水煮缶(メモ参照)、シナモンパウダー☆、三温糖☆、シェリー酒☆(または日本酒)、オリーブ油☆、バルサミコ酢、ディジョンマスタード、シーソルト・粗引きこしょう、ミントの葉またはパセリのみじん切り
公開:08/01/06   更新:08/01/12   レシピID:483766
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かぼちゃシチューモロッコ風 MYフォルダに入れる
かぼちゃ料理の新レパートリーで体も心もぽかぽかになるレシピはいかが? あっさり味なのにスパイスが利いてて思わずおかわりし...
材料:かぼちゃ(皮をむいて3cmの角切り)、トマト水煮缶、さやいんげん(へたの部分は切り落とす)、玉ねぎ(1cmの角切り)、(あれば)ひよこ豆の水煮、にんにく(つぶす)、おろししょうが、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、シナモン、パプリカパウダー、チキンスープ(コンソメを溶かしたもので可)、ミントの葉のみじん切り(好みで)、香菜のみじん切り(好みで)、はちみつ、シーソルト・粗引きこしょう、オリーブ油
公開:08/01/11   更新:08/01/12   レシピID:486704
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ぷちぷちコーンサルサ MYフォルダに入れる
タコスやエンチラーダなど、メキシコ料理のつけあわせに☆ 肉料理のサイドディッシュとしてもイケます♪ ノンオイルでさっぱ...
材料:粒コーン(冷凍)、セロリ(小さい角切りにする)、赤玉ねぎのみじん切り、香菜の葉(好みで)、ライム汁(レモン汁でも可)、チリパウダー、シーソルト、粗引きこしょう
公開:08/01/11   更新:08/01/11   レシピID:486725
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アッシ・パルマンティエ(じゃが芋のグラタン) MYフォルダに入れる
フランスの家庭料理。シンプルなのに飽きのこないグラタンです。温野菜を添えてメインとしても、パーティー料理の一品にも♪
材料:じゃが芋(男爵)、鶏ひき肉、グリーンピース、玉ねぎ(みじん切り)、バター、牛乳、塩・こしょう、パルメザンチーズ、パン粉
公開:08/01/05   更新:08/01/05   レシピID:483251
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キーマカリーパフ MYフォルダに入れる
キーマカレーやチリコンカン、ミートソースの余りでササッとできるスナックです♪
材料:冷凍パイシート(約30cm四方のもの)、キーマカレー(チリコンカン、ミートソースでもOK)、ゆで卵
公開:08/01/05   更新:08/01/05   レシピID:483245
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チリコンカン(=タコライス) MYフォルダに入れる
大人も子どもも大好きなメキシコの味♪ 炒める時間は約10分、あとは火にかけてほっておくだけで完成です☆
材料:ホールトマト缶(400g)、牛ひき肉、キドニービーンズ(金時豆・水煮)缶★「メモ」を参照ください。、玉ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、白ワイン、メキシカンタコスの素(メモ参照)、ナツメグ、塩・胡椒、好みでアボカド・おろしチーズ・レタス、ごはん
公開:07/09/15   更新:08/01/05   レシピID:430404
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まめ豆キーマカリー MYフォルダに入れる
豆どっさり、スパイスたっぷりの本格派を手軽にどうぞ。炒める時間は10分以内、後は火にかけて約20分で完成です♪
材料:牛ひき肉、冷凍グリーンピース、豆の水煮缶(キドニービーンズ、ひよこ豆などお好みのものを)、しょうが(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、トマト水煮缶、にんにく(つぶす)、ターメリック☆、クミンシード(ホール)☆、マスタードシード(あれば)☆、クミンパウダー☆、コリアンダーパウダー☆、ウスターソース、ガラムマサラ☆、サラダ油(あればピーナッツ油)、カレーリーフ(あれば)、コンソメ(顆粒)
公開:08/01/05   更新:08/01/05   レシピID:480922
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ぷるぷる抹茶豆乳ゼリー MYフォルダに入れる
抹茶&豆乳ゼリーがこんなに簡単にできるなんて!!グリーンティの素を使うので、沈殿の心配も少ないですヨ。
材料:調整豆乳(牛乳でもOK)、グリーンティーの素(加糖)、粉ゼラチン、水
公開:07/08/25   更新:07/12/31   レシピID:421273
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キルシュトルテ風トライフル MYフォルダに入れる
イギリス家庭料理の定番デザート、トライフル♪ これにちょっとアレンジを加えて、キルシュトルテ風にしました。いろんな色のスイ...
材料:チョコ味のロールケーキ、ダークチェリー缶、生クリーム、さとう、市販のゼリーの素(グレープまたはイチゴ・写真はポートワイン味を使用)、カスタードクリーム(市販のもの)☆、トッピング用の好みのフルーツ(フルーツ缶、生いちごなど)、コアントロー(子ども向けにはオレンジジュース50ccで代用可)
公開:07/12/26   更新:07/12/29   レシピID:479732
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おつまみに前菜に☆アジアン風コーンフリッター MYフォルダに入れる
ふわふわサクサクのコーンフリッターは子どもも大人も大好きな味♪ 材料はワンボウルで混ぜるだけ、フライパンで7分焼いてでき...
材料:ホールコーン(冷凍または缶)、薄力粉、ベーキングパウダー、わけぎ(またはねぎ)のみじん切り、牛乳、水、とき卵、ピザ用チーズ(フレーク)、コリアンダー(香菜)葉と茎をみじん切り ※省略可、塩、オリーブ油、チリソース★、ライム汁(またはレモン汁)★
公開:07/12/23   更新:07/12/23   レシピID:478555