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卯の花入り人参シリシリ MYフォルダに入れる
人参シリシリのような、人参入り卯の花のような。ものぐさから生まれたレシピです。
材料:人参、おから、ツナ、青ネギ、卵、かつおだし(粉末)、塩・コショウ、しょうゆ、白ごま
公開:09/08/04   更新:09/08/04   レシピID:881410
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オリーブ油が香る、茄子の鍋しぎ MYフォルダに入れる
定番、茄子の鍋しぎをアレンジ!オリーブオイルとバルサミコ酢でちょっぴりイタリア風にしてみました♪
材料:茄子、パプリカ、オリーブオイル、鷹の爪、(a)砂糖、(a)味噌、(a)酒、バルサミコ酢、大葉
公開:09/06/12   更新:09/06/12   レシピID:836265
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我が家のタイカレー(レッド) MYフォルダに入れる
お肉や野菜がたっぷり入った、スタミナ満点のタイカレー!カレーペーストを控えめにしているので、辛すぎず食べやすいよ♪
材料:鶏肉(ぶつ切り・骨付き)、えび、なす、たまねぎ、じゃがいも(またはさつまいも。)、ピーマン、にんにく、しょうが、(a)水、(a)酒、レッドカレーペースト、ココナッツミルク、(b)砂糖、(b)ナンプラー、(b)塩
公開:09/05/10   更新:09/05/10   レシピID:803855
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まぐろと野菜のコロコロ南蛮漬 MYフォルダに入れる
さっぱりまぐろは揚げてボリュームアップ、野菜はまるでピクルス。コロコロひと口大で食べやすい南蛮漬です♪
材料:まぐろのあら(角切り)、片栗粉、きゅうり、人参、しめじ、(a)水、(a)酢、(a)砂糖、(a)塩、赤唐辛子
公開:09/05/10   更新:09/05/10   レシピID:803816
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ひじきの煮物活用!簡単サラダ MYフォルダに入れる
たっぷり作ったひじきの煮物。2回目の登場はサラダに変身♪新鮮な野菜を加えれば、使い回しがバレません?!
材料:ひじきの煮物、きゅうり、(a)マヨネーズ、(a)酢、(a)オリーブオイル、(a)からし、白ごま、塩・コショウ
公開:09/05/10   更新:09/05/10   レシピID:792853
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お茄子と鶏のタイカレー(グリーン) MYフォルダに入れる
やわらかいお茄子がたっぷり!カレーペーストは控えめなので、スープ感覚で食べられる、優しいタイカレーです♪
材料:鶏ミンチ、なす、たまねぎ、グリーンピース(冷凍)、にんにく、土しょうが、水、タイカレーペースト、ココナッツミルク、(a)砂糖、(a)ナンプラー、(a)塩
公開:08/06/10   更新:09/05/10   レシピID:587612
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菜の花の辛子和え丼 MYフォルダに入れる
菜の花の苦みと海苔の香ばしさがご飯によく合う!春限定の丼です♪
材料:菜の花、(a)みりん、(a)白醤油、(a)砂糖、(a)マスタード、(a)塩、ご飯、もみ海苔
公開:08/03/29   更新:09/02/01   レシピID:540399
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マグロの南蛮漬け カレー風味 MYフォルダに入れる
淡白なまぐろをボリュームおかずに!さっぱりお酢と、カレーの香りでお酒もごはんも進みます♪
材料:マグロ(今回はびん長)あら、塩・コショウ・カレー粉、片栗粉、サラダ油、(a)水、(a)砂糖、(a)塩、(a)酢、長ねぎ
公開:09/02/01   更新:09/02/01   レシピID:725462
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超簡単!さばとトマトの煮込み MYフォルダに入れる
簡単なのに、時間をかけて煮込んだ味。トマトとさばの濃い旨味に、鷹の爪のぴりりも加わってお酒も進みます!♪
材料:さば缶(水煮)、トマトピューレー、たまねぎ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩・コショウ、パルメザンチーズ、パセリ
公開:09/01/18   更新:09/01/18   レシピID:715973
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タコとオリーブのトマト煮込み MYフォルダに入れる
シンプルだけど素材の旨味がいっぱいっ!バケットやクラッカーをお供に、ライトなビールやワインがあればなおよろし!♪
材料:タコ(茹で)、オリーブ、にんにく、オリーブオイル、(a)トマト缶、(a)オイスターソース、(a)ローリエ、塩・コショウ
公開:07/06/26   更新:09/01/18   レシピID:395465