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ハヤトウリ・ンブシー MYフォルダに入れる
わたしのお気に入り「隼人瓜」を、沖縄風の味噌煮込みにしてみましたっ♪
材料:隼人瓜、豚肉、厚揚げ、(a)だし、(a)泡盛(酒でも可)、(a)砂糖、醤油、味噌、しょうが
公開:07/11/13   更新:07/11/13   レシピID:459375
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鶏皮とセロリのキムチ炒め MYフォルダに入れる
セロリとキムチ、なかなか合います!酒の肴にどぞ♪
材料:鶏皮、セロリ、キムチ、(a)酒、(a)みりん、(b)ごま油、(b)白ごま、白ねぎ
公開:07/11/04   更新:07/11/04   レシピID:454117
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レバーのウスターソース煮 MYフォルダに入れる
母からの伝承メニュー。癖のあるレバーが、簡単にとっても美味しい!
材料:レバー(今回は鳥)、ウスターソース、お酒、お砂糖、土しょうが
公開:06/08/02   更新:07/10/31   レシピID:271024
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カボチャとビーンズの卯の花 MYフォルダに入れる
おから・カボチャ・ビーンズと食物繊維がた〜っぷり!futa03さんに感化されて牛乳入り♪しっとり卯の花だよ〜っ
材料:おから、かぼちゃ、ミックスビーンズ、(1)たまねぎ、(1)人参、(1)ベーコン、サラダ油、(a)だし、(a)牛乳、(a)みりん、(a)白しょうゆ、すりごま、塩・コショウ
公開:07/10/24   更新:07/10/26   レシピID:448253
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さつまいもとピクルスのサラダ MYフォルダに入れる
さつまいもの甘さと、ピクルスの酸味が美味しいサラダ♪さつまいもは皮ごと使うと、色どりが楽しくなるねっ
材料:さつまいも、ピクルス、たまねぎ、ミックスベジタブル(冷凍)、酢、(a)オリーブオイル、(a)マヨネーズ、塩・コショウ
公開:07/10/21   更新:07/10/21   レシピID:446988
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隼人瓜のコールスローサラダ風 MYフォルダに入れる
「隼人瓜」ってご存知ですか?しゃきっと上品な香りの隼人瓜。こんな食べ方はいかがですか〜?
材料:隼人瓜、人参、たまねぎ、(a)マヨネーズ、(a)オリーブオイル、(a)酢、(a)塩、(a)砂糖、コショウ
公開:07/10/20   更新:07/10/21   レシピID:446700
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おじゃことセロリの卯の花 MYフォルダに入れる
セロリの香りがとっても美味しい卯の花です♪おじゃこもたっぷりでご飯のおかずに良いかもっ
材料:おから、(1)ちりめんじゃこ、(1)セロリ、(1)人参、(1)うすあげ、土しょうが、(a)だし、(a)みりん、(a)酒、(a)醤油(白)、ごま油、卵、すりごま
公開:07/10/08   更新:07/10/08   レシピID:440400
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鶏ささみの磯マヨ和え MYフォルダに入れる
鶏ささみを使った、簡単副菜♪青のりが効果あり!
材料:鶏ささみ、(a)マヨネーズ、(a)わさび、(a)青のり、(a)塩
公開:07/10/05   更新:07/10/05   レシピID:439211
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ひき肉とゴーヤのカレー MYフォルダに入れる
我が家のゴーヤカレーはひと味違う?!その隠し味はメキシコのスパイス!(活力なべ使用)
材料:(b)ゴーヤ、(b)パプリカ(または赤ピーマン)、(a)ミンチ(合挽)、(a)たまねぎ、(a)にんにく、(a)水、(a)ブイヨン、(b)ケチャップ、(b)タコ・シーズニングミックス、(b)カレー粉、(b)塩・コショウ
公開:07/08/12   更新:07/09/11   レシピID:413527
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小アジのかぼす南蛮 MYフォルダに入れる
かぼすの香りがきりりと効果的♪なさっぱり南蛮漬です。
材料:小アジ、かぼす、片栗粉、(a)酢、(a)みりん、(a)しょうゆ、(a)塩、(a)だし汁
公開:07/09/02   更新:07/09/02   レシピID:422595