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お手軽!鮭の味噌漬け
生鮭を味噌漬けにしたら、あ~ら意外にもおいしい!! 鮭独特の臭みも抜けて、塩焼きよりもグッド♪
材料:生鮭、味噌、酒
公開:01/02/15   更新:12/01/10   レシピID:15164
炊飯器deさつま芋チーズケーキ♪
***ゆう***さんの「炊飯器チーズケーキ」を基本にアレンジした、 五合炊き炊飯器用レシピです。チーズケーキと言うより、ス...
材料:さつまいも、クリームチーズ、卵、砂糖、片栗粉、牛乳、レモン汁
公開:07/12/30   更新:12/01/09   レシピID:481403
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香りが命♪ 小蕪の漬物
昆布の旨みと粘りが美味しさをひき立てます。 塩漬けのあと、昆布で二度漬けします。 白ご飯にたまりましぇ~ん(*^_^*)
材料:小蕪(葉つき)、塩、がごめ昆布、唐辛子
公開:12/01/03   更新:12/01/08   レシピID:1664124
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色が綺麗なバジルペースト
バジルは色が変わってしまうのが一番の悩みでしたが、茹でてみたら・・・  その悩みは解決しちゃいました。お勧めです♪
材料:生バジル、オリーブオイル、好みで塩、好みでニンニク
公開:12/01/02   更新:12/01/03   レシピID:1663788
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秋の山椒は絶品♪ 山椒味噌
春の山椒よりずーっとビリビリな秋の山椒を使った山椒味噌です。 たっぷりのゴマも香ばしく、ご飯がすすみますよ~~♪
材料:秋の山椒(種を取り乾燥した物)、炒りゴマ、酒、砂糖、みりん、味噌
公開:12/01/03   更新:12/01/03   レシピID:1663814
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ハバネロで作る!! 柚子胡椒
塩を少しにして塩っぱくない柚子胡椒です。ハバネロの香りがたまりません。 一年中使えて、とても重宝しますよ~
材料:生のハバネロ、柚子の皮、塩
公開:12/01/03   更新:12/01/03   レシピID:1663899
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米粉パンのオープンサンド
米粉100%のパンは膨らみがイマイチですが、テーブルパンサイズなら失敗がありません。 オープンサンドでランチにどうぞ!
材料:米粉、イースト、砂糖、塩、スキムミルク、水、バター、ごま
公開:12/01/02   更新:12/01/02   レシピID:1551772
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うまうま~♪ とろっとろのロールキャベツ
コンソメでじっくり煮込み、キャベツがトロトロ、豆腐入りお肉も柔らか、とろみを付けた煮汁をからめて、ますますとろっとろ!!
材料:合いびき肉(牛7:豚3)、キャベツ、玉ねぎ、塩コショウ、パン粉、牛乳、豆腐、卵、コンソメ、薄口醤油、砂糖、かたくり粉
公開:11/06/03   更新:11/12/29   レシピID:1460154
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旨みが効いてる~♪ 定番ドレッシング
まろやかでクセの無いドレッシングは、昆布酢のせいかも! 昆布酢は、酢の物や酢漬けに大活躍♪ チョーおすすめです!
材料:昆布酢、シーズニング、胡椒、砂糖、うまみ調味料、サラダオイル
公開:09/07/10   更新:10/09/30   レシピID:861282
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簡単!揚げない 揚げ出し豆腐♪
「揚げ出し豆腐」ってもう一品欲しい時にちょうどいいボリュームだと思いませんか?水切りも大量の油も要らないから、手間も後かた...
材料:豆腐、かたくり粉、油、めんつゆ、大根おろし、ネギ、一味
公開:01/01/17   更新:10/02/17   レシピID:13478